1. فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. ران مرغ را به تکه‌های کوچک در بیاورید. 2. در ۲ قاشق مرباخوری روغن، تکه‌های ...

آشپز فریبا آینه سیما

ابتدا یک قاشق چای خوری روغن زیتون را در یک تابه ی بزرگ روی حرارت متوسط به بالا گرم می کنیم (حرارت می دهیم).سپس روی استیک ...

آشپز سيد حكيم موسوي نژاد

1. بادمجان‌ها را به تکه‌های 5 سانتی‌متری برش بزنید. روغن را داخل وُک آنقدر داغ کنید که شروع به دود کردن کند. 2. چیلی و س ...

آشپز علی ابراهیمی

پاستا را در یک ظرف بزرگ آب جوش و کمی نمک طبق دستور روی بسته بندی آن بپزید. حدود 4 دقیقه قبل از آماده شدن پاستا، مقدار 10 ...

آشپز علی ابراهیمی

1. همه مواد لازم برای تهیه عصاره را، به علاوه 6 لیتر آب سرد، در یک قابلمه بریزید و حرارت دهید تا به جوش آیند. 2. حرارت ر ...

آشپز علی ابراهیمی

پوست و پاهای میگو را از قسمت دم جدا کنید، اما سر میگو را برای تزئین باقی بگذارید. پشت میگو را تا به روی دم آن برش زده و ...

آشپز علی ابراهیمی

پیاز خلال شده را در روغن تفت داده و سپس رب گوجه فرنگی و زردچوبه و فلفل وگوشت را به پیازاضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن ...

آشپز مهدی شامانی

1. گوشت و پیاز را یک در میان به سیخ چوبی بکشید و نمک و فلفل بپاشید. کره را در قابلمه روی شعله ملایم داغ کنید و پیاز خرد ...

آشپز عاشق تنهایی ها

تخم مرغ، نمک و فلفل را کمی با چنگال بزنید سپس آرد سفید، آرد سوخاری و مخلوط تخم مرغ را جداگانه داخل بشقاب بریزید. سینه ه ...

آشپز عاطفه ذوالفقارنسب

نخود و لوبیا را ازیک روز قبل خیس کنید و آب آنرا عوض کنید . گوشت را شسته و همراه با پیاز و نخود و لوبیا و کمی زردچوبه ( و ...

آشپز حسین شهیدی

سیب زمینی رو مربع درشت میکنیم و با نصف روغن سرخ میکنیم و جدا میگذاریم. ادویه هامونو تو بقیه روغن که داغ کردیم میریزیم ی ...

آشپز حسین شهیدی

1)برنج را در قابلمه آب جوش به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید ،ولی له نشود..برنج را خوب آبکش کرده ،با آب سرد بشویید و دوباره آب ...

آشپز حسین شهیدی

1. روغن را حرارت داده مرغ، ژامبون، پیاز شالوت، سیر و پودر کاری را به آن اضافه کنید. به مدت 15 دقیقه این مواد را به آرامی ...

آشپز حسین شهیدی

1. سیب‌زمینی را با مقداری آب بگذارید تا آب‌پز شود. 2. پیاز را خلالی خرد کرده و کمی تفت داده و با زردچوبه کمی تفت دهید. 3 ...

آشپز طاهره حاجی میرزا حسین یزدی

شکلات داغ و خامه مواد لازم برای ۴ نفر ▪ یک سوم فنجان پودر کاکائو تلخ ▪ سه چهارم فنجان شکر ▪ کمی نمک ▪ یک سوم فنجان آب جو ...

آشپز سيد حكيم موسوي نژاد

مارمالاد کیوی با پودر ژلاتین مواد لازم كیوی - 500 گرم شكر - 500 گرم آب - یك پیمانه پودر ژلاتین - یك قاشق مرباخوری طرز ته ...

آشپز سيد حكيم موسوي نژاد

1. برنج را که قبلا با آب و نمک خیس کرده‌ایم در ظرف آب جوش ریخته 5 دقیقه قبل از آبکش کردن رشته‌های پلویی را در آن ریخته ت ...

آشپز زهره رحیمی

1. گوشتی که برای تهیه این خورش مورد استفاده قرار می‌گیرد، گوشت خورشی است که یا از گوشت گوساله تهیه می‌شود که بهتر است مغ ...

آشپز عاشق تنهایی ها