تعداد دستور پخت: 32

لازانیا

لازانیا

لازانیا را ده دقیقه پخته و گوشت قرمز را سرخ کنید و بپزید سپس فلفل دلمه و هویج و ذرت را که خرد و نگینی شده به گوشت اضافه ...

author آشپز هانیه
سوفله اتریشی

سوفله اتریشی

1. ظرف نسوز بیضی شکل و گردی را که دیوار آن زیاد بلند نباشد ، چرب می‌کنیم. 2. زرده تخم‌مرغ ها را با پوست رنده شده لیمو‌تر ...

سوفله پنير و قارچ

سوفله پنير و قارچ

1. کره را روی حرارت می‌گذاریم تا کره آب شود. 2. آرد را به کره اضافه می‌کنیم وهم می‌زنیم تا آرد و کره با هم مخلوط شوند. 3 ...

لازانیا اسفناج و گردو

لازانیا اسفناج و گردو

1. دمای فر را روی 190 درجه سانتی‌گراد تنظیم كنيد. 2. نیمی از پنیر پارمیسان را با پوست رنده شده و آب لیمو و گردو مخلوط کن ...

گراتن ژامبون

گراتن ژامبون

1. ابتدا قارچ‌ها را بشوييد و مقداري روغن زيتون داخل تابه‌اي چدني بريزيد كه از قبل آن را حسابي داغ كرده‌ايد. 2.اجازه بدهي ...

author آشپز Maedeh
سوفله مرغ و قارچ

سوفله مرغ و قارچ

1. مرغ را با یک عدد پیاز و نمک بپزید و آن‌را ریز ریز کنید. 2. قارچ را ورقه ورقه و فلفل را ریز كنيد و به مرغ اضافه کنید. ...

گراتن پاستا با بادمجان و سيب‌زميني

گراتن پاستا با بادمجان و سيب‌زميني

1. بادمجان‌ها را پوست بگيريد، حلقه حلقه کنید. 2. نمک بپاشید و بگذارید بماند تا تلخی آن برود، سپس با آب سرد بشویید و خوب ...

author آشپز ونوشه
فوکاچا سیب‌زمینی

فوکاچا سیب‌زمینی

1. سيب‌زميني را با مقداري آب و نمك آبپز كنيد. بعد از آب‌پز شدن آن را پوست بگيريد. 2. آرد را الك كنيد. كناري بگذاريد به ك ...

مافین کالباس

مافین کالباس

1. آرد، بكینگ‌پودر، نمك و فلفل را مخلوط كنيد. كره نرم‌شده را به آن اضافه كنيد. 2. در ظرف دیگر شیر و تخم‌مرغ را هم يزنيد. ...

لازانیا مخصوص

لازانیا مخصوص

1. فر را با حرارت 375 درجه فارنهايت گرم كنيد. 2. یک لایه از سس را در سینی فر بریزید. يك لایه از پنیر را بریزید. 3. لایه ...

author آشپز مرجان
گراتن ماکارونی

گراتن ماکارونی

1. ابتدا گوشت چرخ‌کرده را همراه پیاز و ادویه گوشت و پودر سیر و کمی فلفل و رب گوجه‌فرنگی آماده کنید. 2. سس بشامل یا سس سف ...

سوفله بروکلی با سس گوجه

سوفله بروکلی با سس گوجه

1. سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز کرده و پوست آن‌ها را بگیرید و مکعبی خرد کرده و کنار بگذارید. 2. بروکلی را هم قسمت بالا را از پا ...

کانلونی( ایتالیایی)

کانلونی( ایتالیایی)

1. پیاز را تفت بدین و گوشت چرخ‌کرده رو اضافه کنين. بعد سیر داخلش بریزین. 2. بعد از سرخ کردن رب گوجه رو اضافه کنین و بذار ...

لازانیا مخلوط رولی

لازانیا مخلوط رولی

1. روغن زیتون الیت را در تابه بریزید و روی اجاق بگذارید. آن‌گاه پیاز، هویج و گوجه‌فرنگی را در آن تفت دهید. 2. حالا گوشت ...

لازانیا با کدو تنبل

لازانیا با کدو تنبل

1. در یک قابلمه کوچک قارچ، پیاز و یک چهارم نمک را با روغن مخلوط کرده و بگذارید تا سرخ شوند. 2. حالا این مایع را کنار بگذ ...

فارافله با سس قارچ

فارافله با سس قارچ

1. میگوها را پاک کنید و بشوئید وبا سیر یا عصاره سیر لیت و آب‌لیمو مخلوط کنید. 2. آن‌گاه به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهی ...

تارت اسفناج

تارت اسفناج

1. آرد رو با کره ورز می‌دیم. 2. تخم‌مرغ و ماست رو اضافه کرده به ورز دادن ادامه می‌دیم. بعد خمیرمون تو قالب‌های کوچک تارت ...

author آشپز ونوشه
لازانیا بوقلمون

لازانیا بوقلمون

1. کف یک ظرف فِر 20 سانتی‌متری را کمی چرب می‌کنیم. فِر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن می‌کنیم تا گرم شود. 2. در یک ...

author آشپز ونوشه