تعداد دستور پخت: 6712

نودالیت و موزارلا

نودالیت و موزارلا

ابتدا سیر را کمی تفت داده، سپس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را اضافه کنید. بعد از اینکه کمی تفت دادید آب اضافه کرده و به مد ...

سوپ مرغ و برنج

سوپ مرغ و برنج

ابتدا مرغ را به روش دلخواه بپزید و مرغ ها را ریش ریش کنید. کمی آب، هویج ، کرفس و پیاز را تفت داده و سپس به آن آب اضافه ک ...

آش رشته

آش رشته

1. در یک قابلمه بزرگ روغن را داغ کنید و پیاز را تفت دهید. 2. لوبیا ، نخود و عدس را آبکش کرده و درون قابلمه بریزید. 3. آب ...

چگونه میوه خشک خانگی داشته باشیم؟

چگونه میوه خشک خانگی داشته باشیم؟

برای خشک کردن میوه ها روش های زیادی وجود دارد از جمله: خشک کردن میوه در فر، خشک کردن با شکر، خشک کردن با دستگاه میوه خشک ...

برنج قهوه ای

برنج قهوه ای

به جز ایران کشور های بسیاری وجود دارند که از برنج به عنوان غذای اصلی استفاده میکنند. اما نه فقط برنج سفید، بلکه برنج قهو ...

خوراک لوبیا سبز

خوراک لوبیا سبز

ابتدا پیازهای خرد شده را به همراه ادویه و گوشت به خوبی تفت دهید. در یک تابه دیگر گوجه فرنگی رنده شده، رب گوجه و لوبیا سب ...

برساق محلی

برساق محلی

ابتدا آرد را با مقدار کمی آب خیسانده و با تخم مرغ حل و خوب ورز و نمک به مقدار لازم به آن اضافه و عصاره الیت را نیز خرد و ...

author آشپز اسکندری
کتلت سیب زمینی

کتلت سیب زمینی

ابتدا سیب زمینی را پوست گرفته رنده میکنیم داخل ابکش ابکشی میکنیم سپس با فشردن آب ان را میگیریم پیاز وسیر راهم رنده میکنی ...

نودالیت سوسیس

نودالیت سوسیس

1.ابتدا پیاز را در تابه تفت دهید و سیر را نیز به آن اضافه و با هم سرخ کنید. 2. رب گوجه فرنگی را نیز به مایع اضافه کنید و ...

این خوراکی ها را بخورید تا نفخ نکنید!

این خوراکی ها را بخورید تا نفخ نکنید!

نفخ معده بدلایل مختلفی برای ما بوجود می آید. در اکثر اوقات نفخ معده بدلیل عادت غذایی نادرست می باشد. هرچند که بسیاری از ...

سوپ لیمو و عدس

سوپ لیمو و عدس

1. ابتدا پیاز، هویج و سیر را تفت دهید تا نرم شود. 2. عدس و ذرت را به همراه 6 پیمانه آب اضافه کنید. سپس در قابلمه را ببند ...

سوپ هویج

سوپ هویج

کرفس و پیاز را خرد کرده و با کره و روغن زیتون روی حرارت تفت میدهیم تا نرم شود. هویج خرد شده را به همراه 2 لیوان آب به آن ...

املت مرغ

املت مرغ

اول روغن را در ماهی تابه میریزیم و روغن را داغ می کنی مرغ را داخل روغن داغ ریخته و تفت میدهیم بعد تخم مرغ را داخل ان مشک ...

author آشپز asal
آش دوغ سنتی

آش دوغ سنتی

1. ابتدا نخود را از قبل خیس کنید و چندین بار آب آن را عوض کنید تا نفخ نخود از بین برود. برنج را نیز به همراه مقداری آب و ...

لپه پلو

لپه پلو

ابتداه لپه را بشوييد و بگذاريد خوب بپزد پياز را رنده كرده آب آن را بگيريد و با چرخ كرده و مقداري نمك و فلفل و آرد نخودچي ...

author آشپز leila
کینوا چیست

کینوا چیست

کینوا چیست؟ کینوا یکی از غلات بسیار مقوی و پر خاصیتی است که به تازگی به ایران وارد شده است. این گیاه به دلیل خواص فوق ال ...

نودالیت گوشت قلقلی

نودالیت گوشت قلقلی

در یک ظرف بزرگ گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، سیر خرد شده، پیاز رنده شده و ادویه ها را ترکیب کرده و به خوبی ورز میدهیم. سپس گوش ...

ارده و خواص آن

ارده و خواص آن

در رموز آشپزی امروز قصد داریم از خوراکی ارده و خواص آن بگوییم. ارده خوراکی ای است که از دانه های کنجد کوبیده شده بدست می ...