تعداد دستور پخت: 428

خورش خلال

خورش خلال

1-پیاز نگینی شده را در ظرفی ریخته و با مقداری کره تفت دهید سپس عصاره زعفران الیت و رب را به آن اضافه کرده و خوب تفت دهید ...

کیک خیس ترکیه ای

کیک خیس ترکیه ای

1-فر را از قبل روی دمای ۱۸۰درجه تنظیم میکنیم. 2-ابتدا شیر و شکر و روغن مایع و پودر کاکائو را در ظرفی با هم مخلوط کرده و ...

author آشپز ریحانه
دوپیازه میگو

دوپیازه میگو

1- ابتدا پیازها را خلال کنید و داخل روغن زیتون الیت تفت دهید. 2- سپس میگوها را اضافه کرده و خوب تفت دهید و حرارت را کم ک ...

کلم پلو

کلم پلو

۱- ابتدا پیاز را داخل گوشت چرخ کرده رنده کنید و با عصاره گوشت الیت و فلفل و زرد چوبه الیت آن را خوب ورز دهید. سپس آنها ر ...

سمبوسه گوشت

سمبوسه گوشت

1-ابتدا پیاز را نگینی کنید و فلفل دلمه‌ای و فلفل قلمی را خرد کرده و تفت بدهید. 2- گوشت چرخکرده را اضافه کنید و سرخ کنید. ...

کوفته تبریزی

کوفته تبریزی

-ابتدا برای سس کوفته دو قاشق از پیازهای سرخ شده را به همراه ۲ قاشق رب گوجه فرنگی ، فلفل سیاه الیت و عصاره زعفران الیت تف ...

باقالی قاتق

باقالی قاتق

1- ابتدا باقالی را از 5 الی 6 ساعت قبل در آب خیس کرده تا پوست آن به راحتی جدا شود. 2- پوست آن را جدا کرده و با سیر له شد ...

قلیه ماهی

قلیه ماهی

1- پیاز نگینی شده را تفت دهید سپس سیر له شده را به آن اضافه کنید. 2- در این فاصله سبزی خرد شده را هم سرخ کنید و به پیاز ...

جوجه ترش

جوجه ترش

1- ابتدا سینه مرغ را بصورت مکعبی برش بزنید. 2- در ظرفی آب انار، سیر له شده، رب انار ترش، روغن زیتون، گردوی چرخ شده، عصار ...