تعداد دستور پخت: 134

خورشت ماست اصفهونی

خورشت ماست اصفهونی

برای تهیه خورش ماست اصفهانی ابتدا یک قابلمه مناسب را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید سپس پیاز را پس از گرفتن پوست از ...

خورشت آلو اسفناج

خورشت آلو اسفناج

خورش آلو اسفناج یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین غذاهای اصیل ایرانی است. چیزی که این خورشت را بی نظیر می کند ترکیب طعم ترش ...

خورشت قارچ

خورشت قارچ

پیاز‌ها و قارچ‌ها را خورد کرده و سرخ می‌کنیم. مرغ خورد شده را اضافه می‌کنیم. نمک، فلفل و زردچوبه اضافه می‌کنیم و بعد از ...

author آشپز رویا
تاس کباب

تاس کباب

کمی روغن در قابمله میریزیم بعد گوشت ها را در ان ریخته وتفت میدپهیم بعد پیاز ها را داخلش میریزیم وهویج بعد رب اضافه کرده ...

author آشپز ramak
خورشت آلو گيلاني

خورشت آلو گيلاني

1-ابتدا ران هاي مرغ را به دوتكه تقسيم کنید، نمك وفلفل و مقداري زردچوبه و ٣ ليوان آب به مرغ ها اضافه کنید و روي شعله ملای ...

author آشپز فريبا
خورش آلو اسفناج

خورش آلو اسفناج

اول پیاز را ریز خرد کرده تفت دهید تا طلایی شود. سپس بعد از شستن گوشت، گوشت خورشی را به پیاز اضافه کرده و خوب تفت دهید. ب ...

author آشپز هانیه
خورش خلال بادام

خورش خلال بادام

خورش خلال بادام یکی از غذاهای معروف کرمانشاه است. این خورش در بیشتر مراسم‌های رسمی و سنتی سرو می‌شود. کرمانشاهی‌ها در ته ...

خورش مرغ ترش

خورش مرغ ترش

1. لپه را جداگانه بپزید. 2. سبزی‌ها را کاملا خرد کنید. 3. مرغ را به همراه کمی روغن تفت دهید تا طلایی شوند و مرغ تفت‌داده ...

author آشپز مجید
مرغ و بامیه

مرغ و بامیه

1. روغن را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید و مرغ‌ها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند. آنها را از قابلمه خارج کنید. 2. پیاز، کر ...

خورش كارى با مرغ

خورش كارى با مرغ

1. مخلوط سیر و كاری را در تابه سرخ کنید و تكه‌های كوچك مرغ را هم به آن اضافه کنید. 2. 2 لیوان آب مرغ را به این مخلوط اضا ...

author آشپز pegah
خورش کنگر

خورش کنگر

1. گوشت را تکه تکه خرد کنید و بشویید. سپس با پیاز سرخ‌کرده و ۳ تا ۴ لیوان آب اجازه دهید تا بپزد. 2. ساقه‌های کنگر را تمی ...

مسما بادمجان شمالی

مسما بادمجان شمالی

1. تکه‌های مرغ را با 2 قاشق غذاخوری روغن کانولا در تابه‌ای با دیواره‌های بلند خوب سرخ کنید. 2. بعد از سرخ شدن، تکه‌های م ...

خورش گوجه سبز

خورش گوجه سبز

1.گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم. سپس آن را با پیاز سرخ کرده و با ۴-۳ لیوان آب می گذاریم بپزد. 2.سبزی را تمیز کرده و ...

خورش شاه بلوط

خورش شاه بلوط

1. پیاز را خرد کرده و با روغن تفت می‌دهیم تا طلایی شود. 2. سیر را کوبیده و به همراه گوشت به مواد اضافه می‌کنیم بعد به آن ...

خورش مرغ به سبک هندي

خورش مرغ به سبک هندي

1. پیاز را داخل روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. 2. سپس دارچین را داخل آن بریزید. 3. همان‌ طور که محتویات داخل ظرف ...

شیش انداز گیلانی

شیش انداز گیلانی

1. مغز گردو را دو با چرخ کنید تا کاملاً نرم شود. 2. پیاز رنده شده را با یک قاشق سوپخوری روغن تفت دهید تا طلایی شود. 3. م ...

خورش گوجه سبز و چغاله

خورش گوجه سبز و چغاله

1. روغن را در يك قابلمه روي شعله متوسط داغ كرده و تكه‌هاي مرغ را 7-6 دقيقه در آن سرخ كنيد تا برشته و طلايي شوند، سپس از ...

author آشپز leyla
خورش تره

خورش تره

1. سه قاشق غذاخوري روغن را در يك قابلمه روي شعله متوسط داغ كرده و پياز را 6-5 دقيقه در آن تفت دهيد. 2. گوشت را اضافه كرد ...

author آشپز leyla