تعداد دستور پخت: 137

چغرتمه

چغرتمه

ابتدا سینه مرغ و لوبیا رو جدا اپ پز میکنم سپس پیاز و سیر را رنده کرده و سپس پیاز و سیر را سرخ میکنم بعد به ان مرغ را افز ...

author آشپز Heliya
کباب قفقازی

کباب قفقازی

ماست، روغن زیتون و فلفل را داخل ظرف بریزید و خوب هم بزنید تا مواد یک دست بشن. گوشت گوساله و سینه مرغ را به تکه های درشت ...

نان جادویی

نان جادویی

1. ابتدا شیر را کمی گرم کنید و مایه خمیر و شکر را با آن مخلوط کنید تا بعد از 10دقیقه کف کند. 2. در ظرفی دیگر یک تخم‌مرغ، ...

author آشپز رویا
سالهیه

سالهیه

آرد، روغن مایع، نمک و آب را در ظرفی ریخته و ورز می‌دهیم. خمیر را استراحت می‌د%:/.-DB ...

author آشپز کتی
قروت بنه

قروت بنه

قروت بنه یا کشک بنه از غذاهای محلی و مورد علاقه مردم خراسان جنوبی است که بسیار مقوی و دارای طبع گرم است. بنه، درختي از خ ...

author آشپز رحمن عرب
نان مخصوص

نان مخصوص

1. آرد الک کرده، نمک و زردچوبه اضافه کرده مایع خمیر هم اضافه کنيد. 2. بعد خرما كه در آب ولرم خیس شده را از صافی رد می‌کن ...

author آشپز کتی
ناسی گورنگ

ناسی گورنگ

1.در ماهیتابه، 1 حبه سیر کاملاً ریز شده را روی حرارت به مدت نیم دقیقه تفت دهید. 2.یک چهارم فنجان میگوی درشت و یک هشتم فن ...

author آشپز leyla
پانساروتی

پانساروتی

1. ابتدا سبزی‌ها را داخل تابه تفت داده. 2. سپس خمیر پیتزا را باز کرده و سس گوجه‌فرنگی را در وسط خمیر ریخته و پخش می‌کنیم ...

author آشپز leyla
پنه آل‌پولو

پنه آل‌پولو

1. مقدار کمی سس خردل، خامه، روغن زیتون، سرکه بالزامیک و همچنین کمی نمک، فلفل و جوز‌هندی را با هم میکس مي‌كنيم. 2. سپس س ...

author آشپز leyla
دیم‌ سام

دیم‌ سام

1. چهار قاشق غذاخوری روغن را در یك تابه گرد روی شعله زیاد داغ كنید، پیاز را 3 دقیقه در آن تفت دهید. 2. سپس گوشت را اضافه ...

author آشپز leyla
کاناپ پنیر و فلفل

کاناپ پنیر و فلفل

1. آردها و نمک میوه را مخلوط کرده، بعد کره را اضافه و خوب مخلوط کنید تا کره جذب مواد شود. 2. شیر و رب را اضافه کرده و مو ...

author آشپز leyla
تامالس مکزیکی

تامالس مکزیکی

1. ابتدا آرد ذرت را با روغن مخلوط كنيد و كاملا ورز دهيد. 2. مرغ را بپزيد و آن را ريش‌ريش كنيد. 3. فلفل‌هاي قرمز را كباب ...

author آشپز leyla
رولت مغز

رولت مغز

1. ابتدا مغز را شسته همراه با پياز، ساقه كرفس، جعفري و مقداري نمك به مدت 30 دقيقه آب‌پز مي‌‌كنيم. 2. پس از پختن، ريشه و ...

author آشپز روشنک
بورقی، غذای ترکی

بورقی، غذای ترکی

1. در یك كاسه تخم‌مرغ و سبزیجات را بریزید. 2. پنیر را با چنگال له كرده و با مواد مخلوط كنید. 3. یك قاشق غذاخوری از مایه ...

نان با فلفل رنگي

نان با فلفل رنگي

1. فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم كنيد. 2. قالب 20 در 30 يا قالب لوف را چرب کنيد و روی آن کاغذ روغنی بياندازيد. 3 ...

author آشپز ونوشه
قارچ استراگانف

قارچ استراگانف

1.ماكاروني را در آب جوش و كمي نمك بجوشانيد، در آبكش بريزيد و با آب سرد بشوييد و روي حرارت خيلي كم گرم نگه داريد. 2.خامه، ...

author آشپز Maedeh
كوئى كاكا تا

كوئى كاكا تا

1. كدوحلوايي را پوست بگيريد، بخارپز كنيد، سپس با قاشق آن را له كنيد. 2. آرد برنج نرم، مغزگردوی چرخ‌شده، كدوي پخته شده، ش ...

کیک پپرونی

کیک پپرونی

1. ابتدا کف قالب را با مقداری کره چرب کنيد. 2. خمیر‌ها را در ابعاد مربع 15در 15 سانتی‌متر برش دهيد و 2 تا 3 لایه خمیر را ...

author آشپز Maedeh