مارچوبه را می شود درسته پخت و یا به طول 2 تا 3 انگشت برید و بعد طبخ کرد . سر مارچوبه معمولا لطیف تر از ته آن است. ممکن ا ...

آشپز h_mousavi

1. اجاق را گرم کنید. (در حدود 220 درجه سانتی‌گراد) 2. سیب‌زمینی‌ها را پوست بکنید و به قطعات دو تا دو و نیم سانتی خرد کنی ...

آشپز سرآشپز الیت

1.در یک کاسه ، جو دوسر،سبزیجات خوشبو و پودر آنغوزه را مخلوط کرده و درآب در حال جوش بریزید.به خوبی مخلوط کرده و به مدت 5 ...

آشپز سرآشپز الیت

1. آرد و نمک را بر روی سطحی صاف مخلوط کنید، به‮صورت یک تپه ئرآورید و وسط آن را گود کنید. 2. 2عدد تخم‌مرغ و1 قاشق غذاخوری ...

آشپز pegah

1. روغن را در یک تابه متوسط روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را سه دقیقه در آن تفت دهید تا کمی رنگ بگیرد. 2. فلفل را اضافه ...

آشپز pegah

1. فر را روشن کنید و آن را روی 400 درجه فارنهایت تنظیم کنید تا گرم شود. 2. درون قابلمه روغن را با حرارت ملایم گرم کنید. ...

آشپز pegah

1.ابتدا بادمجان‌ها را شسته و بدون آن‌که پوست‌شان را بگيريد، در آب نمک بخوابانيد. بعد از 2 ساعت بادمجان‌ها را در روغن داغ ...

آشپز PEGIN

1. بادمجان و فلفل را كباب كنيد. 2. پياز را كمى خرد كرده و همراه بادمجان و فلفل ميكس كنيد(يا چرخ كنيد). 3. فلفل و زردچوبه ...

آشپز ونوشه

1.تابه را اغشته به اسپری پخت و پز کرده واستیک را همراه بانمک و فلفل در ان سرخ می کنیم. 2.موسیر و آبگوشت و سرکه را با هم ...

آشپز نیکو

1. آرد را با کره به خوبی مخلوط کنید. 2. زرده تخم‌مرغ را به خوبی هم بزنید و با نمک و آب به خوبی مخلوط کرده و سپس این مخلو ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1.سیب زمینی و چغندر،را خرد می کنیم. 2.هویج و سیب زمینی شیرین و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و 1قاشق چایخوری نمک و 1/2 قاشق ...

آشپز نیکو

روی حرارت 9ماده اول را ترکیب کرده و15 دقیقه بجوشانید.در همین حال کوفته ها را طبق دستورروی بسته آن در مایکروفر گذاشته و س ...

آشپز مرجان

1. يك برش افقي از سر پياز زده و داخل آنها را طوري خالي كنيد كه يك ديواره ضخيم براي آن باقي بماند. 2. بقيه مواد را با هم ...

آشپز روشنک

1. ابتدا اسفناج را کاملا خرد کرده و در ماهیتابه با کمی روغن تفت دهید تا آب آن گرفته شده و کمی سرخ شود. 2. سپس آن را از ح ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1. بادمجان‌ها را به صورت نواری و بلند برش داده و در آب و نمک قرار دهید. 2. سپس بادمجان‌ها را خارج کرده و پس از خشک شدن آ ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1. نخودها را از شب قبل در اب ولرم خیس کنید و تا فردا چند بار آب آن را عوض كنيد. 2. سویا را از 1 ساعت قبل در آب یا شیر خی ...

آشپز زهرا قادی

1. گل‌كلم‌ها را تكه‌تكه كنيد. 2. گل كلم‌‌ها را شسته و خشك كنيد. 3. كره را در يك قابلمه روي شعله متوسط داغ كنيد و دانه‌ها ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1. سیب زمینی را پوست کنيد و به قطعات کوچک تقسیم كنيد. 2. شلغم، و هویج را نیز به همین ترتیب خرد كنيد. 3. کلم بروکلی را نی ...

آشپز هادی فرهنگی