1. ابتدا گوشت چرخ‌کرده را همراه پیاز و ادویه گوشت و پودر سیر و کمی فلفل و رب گوجه‌فرنگی آماده کنید.
2. سس بشامل یا سس سفید را آماده کنید.
3. یک ظرف مربع یا مستطیل پیرکس را در نظر بگیرید کمی از سس بشامل را کف ظرف بریزید و صاف کنید.
4. نیمی از ماکارونی فرمی آبکش‌شده را روی سس بریزید.
5. اکنون کمی از مواد گوشتی و سس بشامل را به همه جای ماکارونی‌ها برسانید.
6. در صورت تمایل می‌توانید سطح آن را با پنیر پارمزان بپوشانید.
7. مجددا ماکارونی فرمی و دوباره مواد گوشتی و سس سفید را بریزید.
8. بهتر است روی گراتن ماکارونی باشد و یک لایه پنیرپارمزان بپاشید.
9. روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید و در فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد یا 350 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه زمان بپزيد.
10. فویل را بردارید و اجازه دهید 15 دقیقه در فر سطح گراتن طلایی شود.
آشپز 
