1. سیب‌زمینی را با مقداری آب بگذارید تا آب‌پز شود.
2. پیاز را خلالی خرد کرده و کمی تفت داده و با زردچوبه کمی تفت دهید.
3. سیر را رنده کرده و با گوشت چرخ کرده سرخ کنید.
4. رب را اضافه کنید و بعد هم قارچ را حلقه‌ای خرد کرده و با گوشت‌ها کمی تفت دهید و کمی بگذارید تا مواد پخته شود و به خورد هم بروند، البته لازم نیست قارچ پخته شود و تقریبا 10 دقیقه برای پخت قارچ کافی هست.
5. یک ظرف مناسب برای گذاشتن در فر را انتخاب کنید.
6. سیب‌زمینی‌ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید و نه خیلی باریک باشد و نه خیلی ضخیم و بعد مقداری از مواد بالا را روی آن بریزید و بعد مقداری پنیر پیتزا و به همین ترتیب تا آخر.
7. فر را روشن کرده و ظرفتان را در طبقه وسط با درجه حرارت 180 به مدت 10 دقیقه بگذارید تا روی پنیرهایتان طلایی شود.
آشپز 
