1. روغن را حرارت داده مرغ، ژامبون، پیاز شالوت، سیر و پودر کاری را به آن اضافه کنید. به مدت 15 دقیقه این مواد را به آرامی بپزید.
2. مخلوط پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید.
3. بعد از این‌که مخلوط خنک شد به آن فلفل بزنید.
4. مایونز را با مقدار کمی عسل مخلوط کنید، سپس جعفری خردشده را به آن بیافزایید، مرغ را داخل این مخلوط بخیسانید.
5. مخلوط را داخل یک ظرف پذیرایی گود قرار داده، با انگور تزیین کرده و به همراه برنج زعفرانی سرد سرو نمایید.
آشپز 
