1. ابتدا برنج را آبکش کنید. 2. اسفناج را پس از تمیز کردن خرد کرده و با 20 گرم کره تفت دهید. 3. پیاز را سرخ کنید و روغن آ ...

آشپز عاشق تنهایی ها

1.چهل و هشت ساعت نخود را در آب خیس کنید البته مرتب آب آن را عوض کنید تا لیز نشود 2.بعد یک نوع سبزی معطر سیب زمینی، نمک و ...

آشپز عاشق تنهایی ها

سیب‌زمینی و کدوها را نگینی خرد کرده و در کره تفت می‌دهیم تا کمی سرخ شود. نمک و فلفل می‌زنیم. در ظرف دیگری تخم‌مرغ‌ها، آر ...

آشپز سید ارمان حسینی

طرز تهیه: ماهی را بعد از خشک کردن با دستمال در یک ظرف با یکی از پیازها که خلال باریک شده و نصف لیمو و کمی پودر پیاز و د ...

آشپز مجید نعیمی

نون را برداشته و به مقدار لازم پنیر میگذارید روش و یک تیکه گردو هم میذاری کنارش میل میکنید ............................. ...

آشپز سبحان سجادی

استیک تکه بزرگی از گوشت (معمولاً گوشت گاو) است. البته گاهی به تکه بزرگی از گوشت ماهی آزاد مثل سالمون،شیر و غیره را استیک ...

آشپز سید مسعود غفاریان شکری

ماکارونی را طبخ و آماده می کنیم،بعد گوشت را با پیاز کمی سرخ می کنیم،رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب حل می کنیم و داخل گ ...

آشپز سيد حكيم موسوي نژاد

گوشت چرخ کرده رو همراه با پیاز تفت بدین و بعد سیر و ادویه جات و فلفل رو اضافه کنین . پس از اینکه گوشت سرخ شد گوجه فرنگی ...

آشپز سيد حكيم موسوي نژاد

ماكارونی یكی از غذاهای مورد علاقه كودكان است . این روش طبخ جدید ماكارونی به شما كمك میكند تنوعی به یكی از غذاهای معمول ب ...

آشپز سيد حكيم موسوي نژاد

1. سینه مرغ آب‌پز شده را ریش ریش کرده( می‌توان با یک عدد پیاز کمی نمک و یک قرص عصاره زعفران الیت آن را پخت). 2. خیارشور ...

آشپز زهره رحیمی

* ابتدا لوبيا را در كاسه ‌اي بريزيد و بعد از شستن، به مدت 5 الي 6 ساعت در مقداري آب سرد خيس كنيد. سپس در قابلمه‌ اي بريز ...

آشپز علیرضا فرجی

کته غذای مورد علاقه ی مردم گیلان است. برنج را پاک کنید و با دو تا سه پیمانه آب بشویید. (اگر برنج دودی بود نباید زیاد شس ...

آشپز علیرضا فرجی

گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم. سپس آن را با پیاز سرخ کرده و با ۴-۳ لیوان آب می گذاریم بپزد. سبزی را تمیز کرده و می ...

آشپز زهرا ابراهیمی

چربی های ماهیچه را از آن جدا کنید کاملا تمیز شود.ماهیچه ها را به همراه پیاز سرخ شده و نمک و فلفل و روغن در حرارت خیلی ک ...

آشپز علیرضا فرجی

ابتدا تمام سبزیجات را باریک و بلند خرد کرده و کمی بخار پز کنید به طوری که له نشود ، هر یک از اسکالوپ ها را با طرف صاف ب ...

آشپز رضافراهانی

1. سینه مرغ را با زعفران، پیاز خلال، آب‌لیمو و کمی روغن زیتون و نمک مزه‌دار کرده و در یخچال سه ساعت استراحت دهید. 2. سپس ...

آشپز فریبا آینه سیما

برنج را با مقداری نمک و آب به مدت یک ساعت خیس نمایید. سپس آن را در آب جوش بریزید، آبکش نمایید و با ماست و زعفران مخلوط ...

آشپز الهام

1. سیب‌زمینی را پخته پوره کنید بگذارید خنک شود. 2. در ظرفی مناسب کره، نمک، زیره و شیر ولرم را با هم مخلوط نموده. 3. سپس ...

آشپز ونوشه