تعداد دستور پخت: 2065

لایم چیکن نعنایی

لایم چیکن نعنایی

3 قاشق غذاخوری نعناع، عسل و آبلیمو را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل به آن بپاشید. تکه‌های مرغ را با خلال د ...

چلو گوشت کرمانشاهی

چلو گوشت کرمانشاهی

مواد فوق برای تهیه کته است در صورت تمایل از برنج آبکش هم میتوانید استفاده کنید من کته را هم با زعفران دمکرده زعفرانی کرد ...

سالمون کبابی اسپایسی

سالمون کبابی اسپایسی

1)برای آماده کردن مایه ،سیر ها را ریز خرد کنید و در یک کاسه با روغن زیتون ،ادویه ها،گشنیز،آب لیمو ترش،سس سالسا،زیره و شک ...

کدو سبز با تخم شنبلیله

کدو سبز با تخم شنبلیله

1)روغن را در ماهیتابه گرم کنید .پیاز فلفل سبز،سیر،پودر فلفل قرمز را به ماهیتابه اضافه کنید و کاملا هم بزنید نا مخلوط شو ...

خوراک سیب زمینی و قارچ

خوراک سیب زمینی و قارچ

1)سیب زمینی ها را در قابلمه حاوی آب جوش و نمک به مدت 7 ،8 دقیقه بپزید. سپس آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید. 2)روغن را ...

ماهی کباب

ماهی کباب

1. پیاز را رنده کرده و آب پیاز را با بقیه مواد مخلوط و به ماهی که از قبل قطعه شده اضافه کنید و یک شب در این مواد بخوابان ...

سورانه

سورانه

1. برگ‌های سورانه را از هم جدا کرده و انتها و سر زرد برگ‌ها را با قیچی بگیرید بعد خوب بشويید. 2. بعد از خشک شدن برگ‌ها ر ...

پیتزا مکزیکی

پیتزا مکزیکی

1. گوشتی که استفاده می‌کنیم ترکیبی از گوشت گوسفند و گوساله است که یا به صورت حبه‌ای ریز خرد می‌کنیم یا چرخ می‌کنیم. 2. س ...

لازانیا لقمه‌ای

لازانیا لقمه‌ای

1. لازانیا را همانند ماکارونی با آب و نمک در روغن جوشانده و در ظرف می‌‌ریزیم، هر لازانیا را با قیچی دو قسمت می‌کنیم. 2. ...

هویج‌پلو مجلسی

هویج‌پلو مجلسی

1. هویج‌ها را پوست کنده و بشویید. سپس به شکل خلال‌های مساوی خرد کنید. با مقداری کره و محلول زعفران الیت و خیلی کم شکرتفت ...

author آشپز ونوشه
استیک مرغ سوخاری با سس قارچ

استیک مرغ سوخاری با سس قارچ

1. استخوان و فیله را از سینه مرغ جدا می‌کنیم. با یک چاقوی تیز سینه بزرگ را به سه لایه نازک و سینه‌های کوچک را به دو لایه ...

author آشپز ونوشه
نون چربی دزفول

نون چربی دزفول

1. نخود این غذا باید بصورت پوست کنده و لپه باشد. 2. نخود را یک شب خیسانده و با کمک انگشت‌ نخودها را لپه و پوست می‌کنیم. ...

author آشپز ونوشه
کباب ماهی

کباب ماهی

1. پوست ماهی شیر را گرفته سپس به ابعاد 4 در 2 سانتی‌متر قطعه بندی کنید. 2. محتویات داخلی فلفل دلمه‌ای را گرفته سپس مربعی ...

author آشپز ونوشه
رولت گوشت چرخ کرده با قارچ

رولت گوشت چرخ کرده با قارچ

1. پیاز را به صورت خلال شده سرخ می‌کنیم و سپس گوشت را اضافه کرده به همراه کمی نمک و فلفل سیاه تفت می‌دهیم. 2. بعد قارچ‌ه ...

author آشپز ونوشه
سیخ  میگو کبابی

سیخ میگو کبابی

این هم پیشنهاد دیگری برای شام شب عید بجای ماهی میتونید از میگو استفاده کنید میگو های درشت را میتوانید با زعفران/سیر/نمک/ ...

author آشپز ونوشه
پلو کشمش با مرغ

پلو کشمش با مرغ

1. برنج را به صورت آبکشی در آورده و دم مي‌کنیم(مثل برنج ساده). 2. کشمش و زرشک و زعفران دم کرده را همراه کمی کره تفت می‌د ...

author آشپز ونوشه
گالانتین مرغ

گالانتین مرغ

1. با پشت چاقو قوزک پای مرغ را بشکنید. سپس با نوک چاقو از قسمت دنبالچه شروع کنید. گوشت را از استخوان جدا کنید تا برسید ب ...

author آشپز ونوشه
ماهی سالمون با سس چيلي

ماهی سالمون با سس چيلي

1. روی فیله ماهی نمک و فلفل و ادویه می‌ریزیم و توی روغن سرخ می‌کنیم. 2. وقتی هر دو طرف سرخ شد( با حرارت زیاد حدود ۲ دقیق ...

author آشپز ونوشه