1. تمام مواد نام برده را با هم روي حرارت گذاشته تا پخته شود و پس از پخته شدن برگ بو و دارچين و زنجبيل را از داخل غذا در ...

آشپز فریبا آینه سیما

1. کله پاچه را با تمام مواد بالا به غیر از نمک در قابلمه به همراه آب روی شعله گذاشته و درب ظرف را ببندید. 2. بهتر است بر ...

آشپز فریبا آینه سیما

این آبگوشت از آبگوشتهایی است که تقریباً از یاد رفته است .در قدیم این آبگوشت مخصوص باغبان ها بوده و با استفاده از میوه ها ...

آشپز فریبا آینه سیما

براي پختن مرغ روشهاي مختلفي هست بعضي به روش آب پز و بعضي پس از آبپز كردن مرغ را سرخ ميكنند و يا مرغ را در فر ميپزند .در ...

آشپز فریبا آینه سیما

چگونگی تهیه درظرفی آردذرت ، نمک وروغن مایع رامخلوط کرده،آّب ولرم رااضافه نموده وباهم مخلوط کنیدتاخمیریکدستی حاصل شود0 رو ...

آشپز وحیدرضا منتظری

1. ماهی را به مدت یک ساعت به مواد فوق آغشته کنید. 2. بعد از یک ساعت آن را در سینی فر و یا در ظرف و یا در تابه رژیمی روی ...

آشپز فریبا آینه سیما

1. ماهی را به درازا نصف کنید. 2. ماهی پاک شده را به پیاز رنده شده، آب‌لیمو، نمک، زردچوبه، فلفل، زیره و روغن زیتون آغشته ...

آشپز فریبا آینه سیما

یکی دیگر از روش های سرخ ماهی به این صورت است که ماهی را ابتدا در آرد بغلتانید و بعد در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخا ...

آشپز فریبا آینه سیما

1. گوشت را با يك ليوان آب، نمك وزردچوبه روي حرارت بگذاريد. 2. كمي مانده به پايان پخت رب را اضافه كنيد. جعفري خردشده را س ...

آشپز فریبا آینه سیما

1. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، جعفری، نمک، زرد چوبه و فلفل مخلوط کرده و خوب ورز دهید. 2. تخممرغ‌ها را بپزید. گوشت ...

آشپز فریبا آینه سیما

طرز تهیه سالمون کنجدی با سس لیمو : ابتدا ماهی را شسته و پوست و تیغ(درشت و بزرگ هستند) آن را جدا کنید. سپس آن را به قطعات ...

آشپز امین رجبی

اول بگذارید روش تهیه سس خاص استیک را بگوییم. برای درست كردن این سس باید سس سویا، شیره انگور، سركه سیب، زنجبیل (تازه یا پ ...

آشپز ایمان اهرمی حقیقی

حبوبات را از شب قبل با مقداري آب سرد خيس کنيد. گوشت را به قطعه‌هاي درشت برش داده و بشوييد. حبوبات را با يک پياز، گوشت و ...

آشپز مژگان فرح خواه

مغز نان باگت را در شیر خیس کنید، پیاز و سیر را در کمی روغن تفت دهید سپس از روی حرارت بردارید. گوشت چرخ کرده را در ظرفی ب ...

آشپز مژگان فرح خواه

کدو و کره را در يک ظرف مخصوص مايکروويو بريزيد و روي آن را با پوشش پلاستيکي پوشانده و با بالاترين درجه حرارت به مدت چهار ...

آشپز مژگان فرح خواه

1. برنج را با آب و نمک و ۲ قاشق روغن به صورت کته در آورید واز پلوپز هم می‌توانید استفاده کنید. 2. در فاصله عمل آمدن کته ...

آشپز فریبا آینه سیما

1. سس و ماست را با فلفل سياه مخلوط كنيد. 2. تخم‌مرغ را رنده و يا ريز كنيد و با بقيه مواد مخلوط كنيد سپس با كاهو مابين نا ...

آشپز فریبا آینه سیما

* در کاسه ای، سبزی کوکوی خرد شده را با تخم مرغ‌ها مخلوط می‌کنیم. * نمک، سیب زمینی پخته رنده شده، زرشک را اضافه می‌کنیم ...

آشپز توران چاوشی زاده