نام آشپز: مژگان فرح خواه

عضویت از: ۱۳۹۱/۰۶/۳۱

تعداد دستور پخت: 43

گل کلم اسپایسی

گل کلم اسپایسی

1. گل کلم‌ها را در آب جوش پخته و آبکش کنید. 2. روغن را گرم کنید عصاره سیر، زردچوبه، پودر زیره، ...

آش ساده

آش ساده

1. ابتدا به اندازه یک پارچ آب در قابلمه مورد نظرتان بریزید و بگذارید به جوش بیاید. سپس نمک، فلفل ...

بو دادن آجیل

بو دادن آجیل

طرز تهيه: آجيل را در ظرفي تخت ريخته و مخلوطي از آب، آبليمو، نمك و زعفران را به آن ...

مرغ پفکی

مرغ پفکی

طرز تهيه: درظرف مناسبي مواد خشك شامل (آرد سفيد، آردسوخاري طعم دار،نشاسته ذرت ،خمير ماية خشك، نمك و فلفل) را ريخته ...

خورش مرغ هندی

خورش مرغ هندی

طرز تهيه : مرغ را شسته و به قطعات کوچک خرد کنید و در ظرف مناسبي بریزید. ادويه تندوري، فلفل، ...

سوپ فوری با عدس با سماق

سوپ فوری با عدس با سماق

1-پودر سوپ را در آب سرد حل كرده، روي حرارت قرار داده، هم بزنيد تا به جوش بيايد. سپس ورميشل ...

سبزیجات با بادام

سبزیجات با بادام

1. اسفناج، بروکلی، پیاز را در تابه بزرگ حاوی روغن ریخته و به مدت دو تا سه دقیقه تفت دهید. 2. ...

سالاد نیسا

سالاد نیسا

1. تن ماهي را در يک صافي بريزيد تا روغن آن کاملا جدا شود. 2. با يک چنگال آن را تکه‌تکه ...