آموزش در من و الیت سایت آشپزی ایرانی و فرنگی

ران و سينه‌مرغ را پس از شستن با پياز ، هويج ، کرفس و مقداري آب و نمک روي حرارت ...

1.برنج را با آب و نمک خیس کنید. 2.پیاز را در روغن كمي تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.مرغ را با ...

لپه را از 24 ساعت قبل در آب خیس کرده (در این مدت دو الی سه بار آب آن را ...

سبزي ها را بعد از تميز کردن ريز خرد کنيد. سير را بکوبيد و آن را در چهار قاشق سوپخوري ...

1. پياز را در مقداري روغن داغ روي حرارت تفت دهيد تا كمي تغيير رنگ دهد. حرارت را زياد كنيد، ...

نخودها را به مدت یک تا دو روز در آب خیس کنید و آب روی آنها را پیوسته عوض کنید. ...

گوشت را به قطعات 2× 2 برش داده در روغن مايع تفت دهيد. سپس با برگ بو ، پياز و ...

1.بادنجان ها را نمک زده، به مدت یک ساعت در آبکش قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود. سپس شسته ...