1. مرغ‌ها را با 2 قاشق غذاخوری روغن‌زیتون، سیر، نمک، و فلفل مخلوط کنید. 2. بال‌های‌مرغ را در زیر آن قرار دهید. پاها را ب ...

آشپز مرجان

1. آويشن، پونه، زيره، فلفل‌قرمز، پودر پياز، نمك و فلفل را با هم ترکیب کنید. 2. مرغ‌ها را با مخلوط بدست آمده مزه دار کنید ...

آشپز مرجان

1. نمك، فلفل‌قرمز، فلفل‌سياه و آويشن را در یک کاسه با هم ترکیب کنید. 2. آن را در یک کاسه کم عمق با مرغ مخلوط کنید. 3. نص ...

آشپز مرجان

1. هر نصفه‌مرغ را در پلاستیک بپیچانید. با گوشت‌کوب روی آن بکوبید. 2. آن‌ها را با نمک و فلفل مزه‌دار کنید. تابه را روی حر ...

آشپز مرجان

1. مرغ خردشده را در ظرف چرب شده قرار بريزيد. 2. سوپ، کرم، آرد‌ذرت را اضافه كنيد. مخلوط کنید. 3. آن را در فر با حرارت 400 ...

آشپز مرجان

1. فیله‌مرغ را با بیفتک‌کوب بکوبید تا سطح آن صاف و کمی پهن شود. 2. با مخلوط سیر، ادویه‌کاری، روغن زیتون، پیازچه، نمک و ف ...

آشپز pegah

1. گوشت مرغ راچرخ کنید. با تخم‌مرغ و پودرذرت، نمک و فلفل ورز دهید. به شکل توپ‌های کوچک درآورید. 2. بعد در روغن سرخ کنید. ...

آشپز محمد

1. مرغ را با کمی پیاز و هویج آب‌پز كنيد. فقط 1ربع در حدی که رنگ مرغ عوض بشود. 2. در آبکش بگذارید تا آب آن گرفته شود. در ...

آشپز محمد

سس 1. استخوان‌مرغ را 30- 40 دقیقه در فر 200 درجه سانتی گراد بگذارید تا رنگ برشته پیدا كند، سپس با آب فراوان در دیگ بریز ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. يك‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک و 1/4 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه و آرد را در یک بشقاب و یا کاسه کم عمق بريزيد. جوجه را به آن‌ ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. جوجه‌ها را 24 ساعت قبل در مخلوط ماست، خامه، كره، نمك، ادويه و پياز بخوابانيد، تا مواد با جوجه خوب مخلوط شود. 2. جوجه‌ ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. جوجه را به اندازه قطعات کوچک خرد کنید. در یک کاسه متوسط تخم‌مرغ را با آرد بیسکویت و آب مخلوط کنید. جوجه را با کره و م ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. در تابه روغن و کره را بریزید. سینه‌مرغ و آرد را بريزيد و تفت دهید. 2. شیر، سویاسس، آب مرغ، نمک و فلفل را بريزيد و بگذ ...

آشپز pegah

1. فيله‌هاي مرغ را با مقداري نمك و فلفل مزه‌دار كنيد. 2. در كمي روغن به مدت پنج دقيقه تفت دهيد. 3. در ظرف سس‌مايونز، روغ ...

آشپز pegah

1. در کاسه آرد و نمک را با هم مخلوط کنید. شیر و تخم‌مرغ را با هم مخلوط كنيد. کم‌کم به آرد و نمک اضافه کنید. 2. مایع خمیر ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. تمام مواد را در مخلوط‌کن بريزيد و خوب با هم مخلوط كنيد. 2. 1/3از مواد را برداريد و کنار بگذاريد. بال‌های مرغ را با 2/ ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1. بلدرچین‌ها را از قسمت سینه نصف کنید. بلدرچین‌ها را به دو نیم کنید. 2. هر نیمه را مجددا دو قسمت کنید. یعنی با قیچی یا ...

آشپز ونوشه

1. شعله اجاق را به 475 درجه برسانيد. 2. رزماري، دارچين، جوزهندي و سير را با هم ترکیب كنيد. 3. يك‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک ...

آشپز نیکو