تعداد دستور پخت: 240

کباب تابه‌ای سیخی

کباب تابه‌ای سیخی

1. پیاز را به اندازه متوسط رنده كنيد. گوشت را با پیاز، نمک، فلف‌ل‌سیاه، زردچوبه، زعفران و جعفری مخلوط كنيد. 2. مواد را ت ...

author آشپز koorosh
چامپای گوشت

چامپای گوشت

1. روغن را در یك تابه متوسط داغ كنيد. پیاز را 8 دقیقه در آن تفت دهید تا رنگ بگیرد. 2. گوشت را اضافه كنيد. چند دقیقه دیگر ...

شامی کباب ایتالیایی کلاسیک

شامی کباب ایتالیایی کلاسیک

1. فر را روی حرارت 375 درجه فارنهايت روشن كنيد. 2. تخم‌مرغ‌ها، آب، کره وخرده‌نان‌هارا با هم مخلوط كنيد. 3.بگذاريد تا 10د ...

author آشپز ونوشه
چامپای گوشت

چامپای گوشت

- روغن را در یك تابه متوسط داغ كرده و پیاز را در آن تفت دهید تا رنگ بگیرد. گوشت را اضافه كرده و چند دقیقه دیگر تفت دهید ...

چلو گوشت سمنانی

چلو گوشت سمنانی

1. پیاز را خرد كنيد. سرخ كنيد. 2. گردن گوسفند را داخل پیاز سرخ كنيد. 3. بعد از کمی تفت‌دادن رب‌گوجه‌فرنگی را به مواد اضا ...

author آشپز pegah
مرغ تایلندی

مرغ تایلندی

1. روغن را در تابه نچسب روی حرارت متوسط داغ کنید. 2. پیاز و 4 ماده دیگر را به آن اضافه کنید. تا زمانی‌که پیازها طلایی شو ...

author آشپز مرجان
خوراک چینی با نودل

خوراک چینی با نودل

1. روغن را در تابه روی حرارت متوسط داغ كنيد. 2. سس هویسین و 4 ماده دیگر را با هم ترکیب کنید و در تابه بریزید.آنها را هم ...

author آشپز مرجان
خوراک گوشت گاو

خوراک گوشت گاو

1. پیاز و سس کباب را در آرام پز قرار دهید. نمک و فلفل را به گوشت بزنید. 2. تابه را روی حرارت متوسط بكذاريد. روغن را به آ ...

author آشپز مرجان
کباب بلغاری

کباب بلغاری

1. راسته، پیاز و فلفل را خرد كنيد. كمی فلفل بپاشید و در روغن بخوابانید. پس از حداقل یكی‌، دو ساعت مواد را از داخل روغن د ...

گوشت گاو با سبزيجات

گوشت گاو با سبزيجات

1. به ترتيب سیب‌زمینی و سیر را در آرام‌پز قراردهید. 2. گوشت‌گوساله را در بالای سبزیجات بگذارید. 3. مقداری چاشنی به آن بز ...

author آشپز مرجان
استیک پنیر فیلادلفیا

استیک پنیر فیلادلفیا

1. کره را در تابه روی حرارت ذوب كنيد. 2. پیاز، فلفل و قارچ را به آن اضافه کنید. 3. سرخ کنید. حدود 13 دقیقه و یا تا زمانی ...

author آشپز مرجان
بیف

بیف

1. پياز را در قابلمه بريزيد و تفت دهيد. گوشت را به آن اضافه كنيد و تفت دهيد. 2. قارچ را به آن اضافه كنيد. 3. سس‌قهوه‌اي، ...

author آشپز مرجان
استیک با سس ذرت

استیک با سس ذرت

1. ذرت‌ها را از وسط به دو نیم كنيد. 2. درون آبجوش بريزيد و بپزید. 3. از آب جوش درآورید. 4. فلفل‌قرمز، پیازچه، گشنیز، آب‌ ...

author آشپز نرگس
استیک خوش‌عطر

استیک خوش‌عطر

1. گوشت را درون کیسه فریزر قرار دهید. 2. برگ‌پونه، سرکه، سیر، آویشن و فلفل و روغن‌زیتون را در مخلوط کن بریزید و تا جایی ...

author آشپز نرگس
استیک قارچ

استیک قارچ

1. قارچ را پس از شستن خرد كنيد. 2. در كره تفت دهيد. 3. آب‌مرغ را به آردذرت اضافه كنيد. 4. با كمی نمك و فلفل روی حرارت قر ...

author آشپز نرگس
استیک دسته‌دار

استیک دسته‌دار

1. گوشت‌گوسفند را با سس‌سویا، روغن‌زیتون و فلفل مزه‌دار كنيد. 2. به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال نگه دارید. 3. با بیفتك‌كوب ...

author آشپز نرگس
پای گوشت و هویج

پای گوشت و هویج

1. کره را داخل ظرف بریزید. روی حرارت قرار دهید. آرد و نمک را به آن اضافه كنيد. 2. ۵ قاشق غذاخوری آب سرد داخل آن بریزید. ...

گوشت کبابی

گوشت کبابی

1. فر را با حرارت 300 درجه فارنهايت گرم كنيد. 2. در یک کاسه کوچک، شکر، پودرفلفل‌قرمز، نمک، پودرخردل و آویشن را ترکیب کنی ...

author آشپز مرجان