تعداد دستور پخت: 240

تاس کــباب

تاس کــباب

* ابتدا گوشت را با نمک، پیاز رنده شده و جعفری مخلوط کرده خوب ورز می‌دهیم تا چسبنده شود. * سپس به اندازه یک نارنگی از موا ...

میتلف

میتلف

1. زرده وسفیده تخم‌مرغ را جدا می‌کنیم. آرد را در شیر حل نموده سپس نمک جعفری فلفل پیاز را به مایه اضافه کرده و بعد زرده و ...

فیله کباب

فیله کباب

1. ابتدا پیاز، سس سویا، فلفل سیاه و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و گوشت را تکه‌ای خرد کرده و با هم مخلوط می‌کنیم. در ظ ...

میتلف با سس گوجه

میتلف با سس گوجه

1. ابتدا شیر و آرد سوخاری را با هم ترکیب کنید تا یک مایه خمیری شکل به دست آید. 2. گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل سیاه و ...

author آشپز ونوشه
همبرگر گوشت

همبرگر گوشت

1. گوشت چرخ کرده را با پیاز فلفل دلمه‌ای، قارچ ریز شده، سس خردل، سویا سس، پودر سیر الیت و پودر جوزهندی مخلوط می‌کنیم. ور ...

author آشپز ونوشه
حلیم گوشت

حلیم گوشت

1. ابتدا گندم را 5 تا 7 ساعت در آب خیس کنید و بگذارید تا خوب آب جذبش شود، به این صورت مدت طبخ کاهش میابد( آماده کردن اغل ...

author آشپز ونوشه