1. روغن را در یك تابه متوسط داغ كنيد. پیاز را 8 دقیقه در آن تفت دهید تا رنگ بگیرد.
2. گوشت را اضافه كنيد. چند دقیقه دیگر تفت دهید تا رنگ آن برگردد.
3. با قاشق چوبی تكه‌های گوشت را از هم باز كنید.
4. فلفل ساطوری را اضافه كنيد. پس از 1دقیقه ادویه‌ها را داخل غذا بريزيد، هم بزنيد تا عطر آن بلند شود.
5. گوجــه‌فرنگی پوره‌شده را اضافه كنید.
6. پس از این‌كه به جوش آمد، شعله را كم كنيد.
7. با در بسته 15 دقیقه چامپا را بپزید. نمك آن را اندازه كنيد. به سرعت سرو كنید.
* برای تبدیل چامپا به یك غذای كامل، 2 سیب‌زمینی متوسط را نگینی خرد كنيد. به غذا اضافه كنید.
* گشنیز ساطوری طعم چامپا را بهتر می‌كند.
* چامپا را با پاستا، برنج و در انواع ساندویچ سرو كنید.
آشپز