1. شكر، نمك، چيلي، فلفل‌قرمز، پودر سير، زيره سبز، خردل، فلفل‌شيرين و فلفل قرمز تازه را با هم ترکیب كنيد. روی استیک بمالی ...

آشپز مرجان

1. آب، سوپ گاو، سركه، سس سويا، شكر و دارچين را در یک مخلوط‌کن بريزيد و با هم ترکیب کنید. 2. روغن‌نباتی را در تابه روی حر ...

آشپز مرجان

1. تابه را روی حرارت متوسط بگذاريد. 2. استیک را به آن اضافه کنید. 3. هر دو طرف آن را 2 دقیقه بپزید و یا تا زمانی‌که پخته ...

آشپز مرجان

1. مغزنان باگت را در شیر خیس کنید. پیاز و عصاره سیر الیت را در کمی روغن تفت دهید. از روی حرارت بردارید. 2. گوشت چرخ‌کرده ...

آشپز محمد

3ماده اول را با هم ترکیب کنید فیله ها را برشهای نازک بزنید و روغن زیتون را روی فیله ریخته با ادویه آن را طعم دار کنید نی ...

آشپز مرجان

1. در یک کاسه کوچک روغن‌زیتون، آب‌لیمو تازه، سیر و ریحان را مخلوط كنيد. نمک و فلفل را به آن اضافه كنيد. 2. کدو و بادمجان ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. گوشت و پیاز را یک در میان به سیخ چوبی بکشید و نمک و فلفل روي آن بپاشید. 2. کره را در قابلمه روی شعله ملایم داغ کنید. ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. گوشت‌فیله پاک‌کرده را به اندازه يك انگشت، به یک اندازه ببريد. بعد آن‌را از قطر به دو تا سه قسمت تقسیم كنيد. 2. به‌طور ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. خردل، پودر سير، سبزي، آويشن، نمك، زيره، فلفل‌ها را با هم مخلوط كنيد. 2. روی استیک‌ها بمالید. 3. یک تابه را روی حرارت ...

آشپز مرجان

1. راسته، پیاز و فلفل را خرد كنيد. كمی فلفل بپاشید و در روغن بخوابانید. پس از حداقل یكی‌، دو ساعت مواد را از داخل روغن د ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1. سيب‌زميني را بپزيد. به شكل مكعب‌هاي ريز خرد كنيد. 2. تكه‌هاي جگر را به قطر يك سانتي‌متر ببريد. با كمي نمك، روغن و 1 ل ...

آشپز shahla

1. کدوها را از طول، قاچ کنید. آن‌ها را در روغن تفت دهید. در یک بشقاب بزرگ کنار بگذاريد تا روغن آن گرفته شود. 2. پیازها ر ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1. فیله را از طول دولا كنيد. یا دو عدد فیله را كنار هم قرار دهيد. 2. با نخ مخصوص بپيچيد. اطراف گوشت را فلفل بزنيد. در ظر ...

آشپز مهدی

1. گوشت را نیم ساعت در فلفل بخوابانید. پیاز و عصاره سیر الیت را در ظرف مناسبی بریزید. 2. سركه را با مقداری آب، سس گوجه‌ف ...

آشپز مهدی

1. پياز ريزشده را در تابه تفت دهيد. كمي كه سبك شد گوشت چرخ‌كرده را به همراه كمي نمك، فلفل و زردچوبه اضافه كنيد و حرارت د ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1. گوشت گاو را در یک کاسه بزرگ با آرد ترکیب كنيد. 2. گوشت گاو، هویج، پیاز، قارچ، سیر را با هم مخلوط كنيد. 3. سوپ گوشت گا ...

آشپز نیکو

1. پیاز سرخ شده را با گوشت چرخ کرده تفت می دهیم. 2. رب گوجه‌فرنگی را به مواد اضافه کرده و مخلوط می کنیم. نکته : لزومی ند ...

آشپز shahla

1. سیر، روغن و ادویه‌جات را با هم مخلوط كنید. تركیب نهایی باید خمیری قرمزرنگ باشد. 2. تكه‌های گوشت را حداقل 2 ساعت در ای ...

آشپز سجادعظیمی فرد