1. گوشت گاو را در یک کاسه بزرگ با آرد ترکیب كنيد.
2. گوشت گاو، هویج، پیاز، قارچ، سیر را با هم مخلوط كنيد.
3. سوپ گوشت گاو، سركه، رب، نمك، رزماري،آويشن و فلفل را ترکیب كنيد.
4. هم بزنید و به مخلوط گوشت گاو اضافه كنيد. به مدت 8 ساعت بگذارید که بپزد.
5. رشته‌فرنگی را بپزيد. با آویشن به مخلوط گوشت گاو اضافه كنيد.
آشپز