1. زرشک را شسته با کمی روغن تفت میدهیم. سپس زعفران و شکر را اضافه کرده مخلوط میکنیم تا شکر به وسیله آبی که در زرشک است ...
1. برنج را قبلا خیس میکنیم سبزی را به دقت تمیز مینمايیم و میشويیم داخل آبکش میریزیم تا آب آن برود، گوشت را جداگانه م ...
1. برنج را خیس میکنیم هویج را پوست میکنیم از رنده درشت یا ماشین مخصوص رد میکنیم، که بشکل خلال نازک بشود. 2. بعد هویج ...
اول عدس را در آب خیسانده میگذاریم به مدت یک ساعت بپزد زمانی که له شد آن را با برنج مخلوط میکنیم مقداری نمک (دلخواه)اضافه ...
1. بادمجانها را سرخ كنيد. قارچها را با آب ليموترش و كمي نمك در روغن تفت دهيد تا آب قارچ كشيده شود. 2. برنج خيس كرده را ...
1. ماهي را بشوييد و خشك كنيد سپس روي آن نمك بماليد و كمي آرد بزنيد. 2. نصف كره را در تابه داغ كرده و هر دوطرف ماهي را تف ...
1. گوشت را با پياز و روغن تفت داده و نمك، فلفل و زردچوبه بزنيد. آب را اضافه كره بگذاريد تا گوشت بپزد. كره را در قابلمه م ...
1. ابتدا آب و نمك را به جوش ميآوريم. برنج را كه از 3 تا 4 ساعت قبل خيس كردهايم به آب جوش اضافه كرده، وقتي كمي دانههاي ...
1. برنج را مطابق دستورالعملهای گذشته، آبكش كنید. 2. پوست بادمجان را بگیرید، حلقه حلقه خرد كنید و رویش مقداری نمك بپاشید ...
1. بادمجانها را سرخ كرده و كنار میگذاریم سپس با پیاز داغ و كمی گوجهفرنگی، گوشت تفت میدهیم. 2. میتوانیم به همان گوشت ...
اگر پلوپزدر اختیار دارید ، هشت پیمانه آب داخل قابلمه ی پلوپز بریزید و مرغ و پیاز پوست گرفته شده را داخل ظرف مخصوص پخارپز ...
1. مرغ خردشده را با یک پیاز نگینی خردشده، 2 قاشق روغن کمی تفت میدهیم. زردچوبه، فلفل و کمی نمک اضافه کرده حدود 5 دقیقه د ...
1. مرغ را شسته نمک، فلفل زده و کف قابلمه که مناسب پخت دمی باشد بچینید و محلول زعفران الیت را با 2 لیوان آب روی مرغ بریزی ...
کمی بافت گوشت رو با نوک چاقو باز کردم. رانها رو کف قابلمه مرتب میچینیم و آب و روغن اضافه میکنیم . برای اینکه مرغها خوب ب ...
-برنج را بشویید و همراه با کمی نمک خیس کنید - مرغ را با یک عدد پیاز نمک و ۳ فنجان آب بگذارید تا خوب بپزدو بعد از پختن ی ...
ابتدا بالها و رانها را می گذاریم در یک قابلمه و ادویه مرغ وزرد چوبه و2 حبه سیر ویک عدد از پیاز ها را خورد کرده وهل (اگه ...
درباره ما | تماس با ما | تمامی حقوق این وبسایت متعلق به شرکت آماده لذیذ است.