تعداد دستور پخت: 2065

ساندويچ ماهی

ساندويچ ماهی

1. شیر و ماهی را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. به آرامی هم بزنید. 2. ماهی را از کاسه بیرون بياوريد، شیر اضافی را خیلی سریع ...

author آشپز مرجان
خوراک مرغ و سبزیجات

خوراک مرغ و سبزیجات

1. تابه را روی حرارت متوسط بگذارید. 2. تابه را با اسپری اشپزی پوشش دهید. 3. مرغ را به آن اضافه كنيد. هر طرف آن را 3 دقیق ...

author آشپز مرجان
استیک فیله با ادویه

استیک فیله با ادویه

1. خردل، پودر سير، سبزي، آويشن، نمك، زيره، فلفل‌ها را با هم مخلوط كنيد. 2. روی استیک‌ها بمالید. 3. یک تابه را روی حرارت ...

author آشپز مرجان
گراتن ماکارونی

گراتن ماکارونی

1. ابتدا گوشت چرخ‌کرده را همراه پیاز و ادویه گوشت و پودر سیر و کمی فلفل و رب گوجه‌فرنگی آماده کنید. 2. سس بشامل یا سس سف ...

تست مرغ و زیتون

تست مرغ و زیتون

1. فيله‌هاي مرغ را با مقداري نمك و فلفل مزه‌دار كنيد. 2. در كمي روغن به مدت پنج دقيقه تفت دهيد. 3. در ظرف سس‌مايونز، روغ ...

author آشپز pegah
کرپ قارچ با مرغ

کرپ قارچ با مرغ

1. در کاسه آرد و نمک را با هم مخلوط کنید. شیر و تخم‌مرغ را با هم مخلوط كنيد. کم‌کم به آرد و نمک اضافه کنید. 2. مایع خمیر ...

خورش بامیه

خورش بامیه

1. پیاز را سرخ كنيد. 2. گوشت را به آن اضافه كنيد و تفت دهيد. 3. در قابلمه را بگذاريد تا گوشت خوب بپزد. 4. در ظرف جداگانه ...

author آشپز shahla
كيك برنج كره‌اي

كيك برنج كره‌اي

برای تهیه کیک برنجی کره ای ابتدا برنج را از شب پیش خیس کنید ، صبح ، آب آن را خالی کرده و آن را خشک کنید سپس آن را آسیاب ...

بال مرغ کارايیب

بال مرغ کارايیب

1. تمام مواد را در مخلوط‌کن بريزيد و خوب با هم مخلوط كنيد. 2. 1/3از مواد را برداريد و کنار بگذاريد. بال‌های مرغ را با 2/ ...

كباب بلغارى

كباب بلغارى

1. راسته، پیاز و فلفل را خرد كنيد. كمی فلفل بپاشید و در روغن بخوابانید. پس از حداقل یكی‌، دو ساعت مواد را از داخل روغن د ...

لخ لخ

لخ لخ

1. برنج ر خیس كنيد. تن ماهی رو بگذاريد 20 دقیقه در آب بجوشد. 2. يا ماهی رو بگذاريد در آب‌جوش به مدت ۳۰ دقیقه آبپز كنيد. ...

نان با گردو و پياز

نان با گردو و پياز

كره يا روغن را در تابه بريزيد. پياز رنده شده را در آن تفت دهيد. بعد زرد چوبه را اضافه كنيد. زيره، گردو آسياب شده، نمك و ...

نان تست

نان تست

ابتدا آرد، مواد تست و خمير مايه را خشك خشك با هم مخلوط ميكنيم. سپس نمك را در نصف ميزان آب حل كرده و به مخلوط اوليه اضافه ...

نان لواش

نان لواش

آب ولرم، نمک، زرده‌ي تخم‌مرغ، شير ولرم، روغن مايع و زردچوبه را باهم مخلوط مي‌کنيم. پودر خميرترش را به آن افزوده هم مي‌زن ...

نان محلي خراساني

نان محلي خراساني

گرماي آب و شير به اندازه‌اي باشد که دست گرما را حس کند ولي نسوزاند (حدود 38 و 39 درجه‌ي سانتي‌گراد). سيب‌زميني و پياز را ...

استیک جگر

استیک جگر

1. سيب‌زميني را بپزيد. به شكل مكعب‌هاي ريز خرد كنيد. 2. تكه‌هاي جگر را به قطر يك سانتي‌متر ببريد. با كمي نمك، روغن و 1 ل ...

author آشپز shahla
ته‌ديگ كدو حلوايي

ته‌ديگ كدو حلوايي

1. پوست كدو راجدا كنيد. به قطر يك سانتي‌متر ببريد و اگر دوست داشتيد به شكل‌هاي مختلف درآوريد. 2. كف قابلمه روغن بريزيد و ...

حلزون موسیر

حلزون موسیر

1. روغن را داغ كنيد. 2. حلزون را با نمک و فلفل بپوشانيد. 3. حلزون را در تابه سرخ كنيد. 4. کره را داغ كنيد. 5. موسیر و سی ...

author آشپز نیکو