1. شكر، نمك، چيلي، فلفل‌قرمز، پودر سير، زيره سبز، خردل، فلفل‌شيرين و فلفل قرمز تازه را با هم ترکیب كنيد. روی استیک بمالی ...

آشپز مرجان

1. روغن را در یک قابلمه متوسط روی حرارت با شعله متوسط قرار دهید. 2. پیاز و سیر را به آن اضافه کنید. 3. به مدت 2 دقیقه سر ...

آشپز مرجان

1. سیر، سوپ، کره و نمک را در یک تابه بزرگ بريزيد. 2. روی حرارت زیاد بگذاريد تا جوش بیاید. 3. برنج را به آن اضافه كنيد. ح ...

آشپز مرجان

1. بادمجان‌ها را پوست بگیرید، حلقه كنيد. روی آن نمک بریزید تا تلخی آن گرفته شود. نیم ساعت بعد بادمجان‌ها را بشویید. 2. پ ...

آشپز محمد

1. گوشت را پس از تمیز کردن بشوييد، آن را به صورت خلال خرد كنيد. به مدت 1 ساعت در 3 قاشق غذاخوری سویا سس قرار دهيد. 2. گو ...

آشپز محمد

1. آب، سوپ گاو، سركه، سس سويا، شكر و دارچين را در یک مخلوط‌کن بريزيد و با هم ترکیب کنید. 2. روغن‌نباتی را در تابه روی حر ...

آشپز مرجان

1. تابه را روی حرارت متوسط بگذاريد. 2. استیک را به آن اضافه کنید. 3. هر دو طرف آن را 2 دقیقه بپزید و یا تا زمانی‌که پخته ...

آشپز مرجان

1. لوبیا چیتی را یک ساعت جداگانه بپزید. بادمجان، کدو، سیب‌زمینی و هویج‌ها را حلقه‌حلقه کنید. 2. اما فلفل دلمه‌ای را ریز ...

آشپز محمد

1. پیاز را خلالی خرد كنيد. داخل روغن تفت دهيد. 2. پس از آن گوشت را خرد كنيد. به پیاز تفت داده شده به همراه زردچوبه، نمک، ...

آشپز محمد

طرز تهيه: ميگوها را شسته و پاك مي‌كنيم. آرد سوخاري، پنير، زردچوبه، نمك و فلفل قرمز را با هم مخلوط مي‌كنيم. تخم‌مرغ را با ...

آشپز محمد

1. برای پختن این غذا ابتدا 1 پیمانه برنج را با نمک، آب و روغن کته كنيد. با این تفاوت که قبل از کشیده‌شدن کامل آب‌برنج 2 ...

آشپز محمد

1. گریپ‌فروت را پوست بكنيد و پر كنيد. 2. با قیچی سر پرها را ببريد.دقت كنيد بدون له شدگی پوست آن‌ها را جدت كنيد. 3. برگ‌ه ...

آشپز محمد

1. مرغ را از هم باز و زعفراني كنيد و با پيازداغ مخلوط كنيد و تفت دهيد. 2. لبو پخته را به قطعات چهار گوش ريز خرد كنيد. 3. ...

آشپز سجادعظیمی فرد

دوستان خوبم پیشنهاد میکنم تا وقتی که چغاله بادام در بازار هست این پلو خوشمزه را درست کنید. یکی از غذا های من در آوردی و ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1. روی مرغ نمك و فلفل بپاشيد. همراه با گوشت نمك‌زده در یك قابلمه روی حرارت متوسط روبه زیاد برای مدت 12 دقیقه بپزيد. 2. ز ...

آشپز محمد

1. ماهی را به نمک، فلفل و آب‌لیمو آغشته کنید. 2. یک ساعت بگذارید در یخچال بماند تا خوب مزه‌دار شود. 3. کف یک بشقاب گود م ...

آشپز محمد

1. ماهی را بشوييد و بعد از تمیز کردن داخل شکم آن، کمی عصاره سیر الیت به آن بمالید. 2. مقداری پودر زنجبیل و نمک به آن بزن ...

آشپز محمد

1. ادویه را در آبی که زردچوبه به آن اضافه کرده‌ايد بپزيد و آبکش كنيد. 2. پیاز را نگینی خرد كنيد. سرخ كنيد. سپس ادویه ماه ...

آشپز محمد