1. پیاز را خلالی خرد كنيد. داخل روغن تفت دهيد.
2. پس از آن گوشت را خرد كنيد. به پیاز تفت داده شده به همراه زردچوبه، نمک، فلفل، عصاره سیر الیت و رب گوجه‌فرنگی بيافزاييد.
3. پس از این که مواد فوق کمی با هم تفت داده شد، مقداری آب اضافه كنيد. اجازه دهيد گوشت بر روی حرارت کم بپزد.
4. وقتی گوشت پخته شد آلو، لوبیا‌سبز و هویج‌ها را همراه آب‌لیمو به مخلوط اضافه كنيد.
5. به و سیب‌زمینی را نیز داخل آن بريزيد. پس از ۱۵ دقیقه خوراک حاضر خواهد بود.
آشپز