1. سینه‌ مرغ را با زعفران، پیاز، آب‌لیمو و کمی روغن زیتون و نمک مزه‌دار کرده و در یخچال به مدت سه ساعت استراحت دهید. 2. ...

آشپز آقا و خانم آشپزباشی

1. دور تا دور نان را با کارد به قطر یک سانتي‌متر ببريد و بقیه نان را از عرض چهار برش بزنید. 2. پنیر خامه‌ای را با سس مای ...

آشپز آقا و خانم آشپزباشی

1. کلم بروکلی را بشویید و آن را به‌صورت گلچه‌های کوچک درآورید. ساقه‌های آن‌ها را هم خرد کنید. 2. ژامبون را خرد کرده و پن ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. در ظرفی نمک، فلفل، پودر لیمو، آبلیمو، زردچوبه، ادویه کاری و پیاز رنده شده نرم را خوب با هم مخلوط کنید. 2. از مواد روی ...

آشپز حميدرضادانشور

1. پیازها را همراه با کمی روغن در تابه سرخ کنید. 2. سیب‌زمینی‌ها و هویج‌ها را که به صورت نگینی خرد کرده‌اید به پیاز اضاف ...

آشپز آقا و خانم آشپزباشی

1. ابتدا زرده و سفیده تخم‌مرغ را جدا کنید. 2. سپس زرده‌های تخم‌مرغ را به گوشت چرخ کرده بیفزایید. 3. پیازها را به صورت ری ...

آشپز آقا و خانم آشپزباشی

1. سینه مرغ مکعبی شده را در ظرفی ریخته با چند قاشق سرکه، روغن زیتون، سیر نرم شده، سس سویا، سس کچاپ و نمک و فلفل مخلوط کر ...

آشپز آقا و خانم آشپزباشی

1. بادمجان‌ها را به صورت نواری و بلند برش داده و در آب و نمک قرار دهید. 2. سپس بادمجان‌ها را خارج کرده و پس از خشک شدن آ ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1. نخودها را از شب قبل در اب ولرم خیس کنید و تا فردا چند بار آب آن را عوض كنيد. 2. سویا را از 1 ساعت قبل در آب یا شیر خی ...

آشپز زهرا قادی

1. سیرها را خرد کنید. 2. روغن زیتون، سیر خرد شده، سرکه، فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید. 3. قارچ‌ها را به مدت 2 ساعت در ا ...

آشپز آقا و خانم آشپزباشی

1. بر روی گوشت گوساله ادویه بریزید و بگذارید بپزد. 2. سپس گوشت‌ها را قطعه‌قطعه کنید. 3. نان‌های آماده شده را با مقداری س ...

آشپز آقا و خانم آشپزباشی

1. در یك كاسه تخم‌مرغ و سبزیجات را بریزید. 2. پنیر را با چنگال له كرده و با مواد مخلوط كنید. 3. یك قاشق غذاخوری از مایه ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1. سس مایونز و گوجه‌فرنگی را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. به طور مساوی روی نان‌ها بزنید. 2. یه لایه کاهو، پیاز و گوشت روی ...

آشپز مرجان

1. ادویه‌‌ها را در یک کیسه فریزر ریخته و به خوبی با هم مخلوط کنید. 2. تکه‌های ماهی را نمک فراوان بپاشید سلفون بکشید، سپس ...

آشپز فرزانه ساجدی منش

1. نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید و تا روز بعد چند بار اب ان را تعویض کنید. 2. گوشت ، نخود و لوبیای خیس خورده ، سیر ...

آشپز زهرا قادی

1. سینه‌های مرغ را با 1 عدد پیاز ، نمک ، زرد چوبه و چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بپزید، سپس ریش ریش کنید و کنار بگذ ...

آشپز زهرا قادی

1.سیرها و پیازها را ریز خرد کنید و درون روغن تفت دهید تا نرم شوند. 2. سینه‌های مرغ، 3 قاشق سماق و نمک را اضافه کنید و با ...

آشپز زهرا قادی

1. درون کاسه‌ای روغن ، پیاز و سیر رنده شده، سبزیجات ریز خرد شده، گردوی چرخ شده، فلفل و رب انار را مخلوط کنید. 2. گوشتی ر ...

آشپز زهرا قادی