تعداد دستور پخت: 1848

كیك پرتقالی

كیك پرتقالی

ابتدا تمام مواد را در دمای محیط قرار دهید، سپس فر را گرم کنید. یک عدد پرتقال درشت را خوب بشويید. سپس پوسته آن‌را را رنده ...

تیرامیسو

تیرامیسو

1 - سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کرده و در دو ظرف جدا بریزید . 2 - زرده تخم مرغ ، وانیل ، پودر کاکائو و شکر را کاملا ب ...

شیرینی نخودچی

شیرینی نخودچی

1- ابتدا روغن ، پودر قند و هل ساییده را کامل با هم مخلوط کنید با هم زن بزنید تا یکدست شود. 2 - آرد نخودچی و آرد سفید یا ...

شیرینی شکلات و قهوه

شیرینی شکلات و قهوه

1. کره را روی حرارت ملایم گذاشته تا آب شود، سپس از روی حرارت برداشته و همه مواد لازم بجز پودر نارگیل را به آن افزوده و م ...

author آشپز مریم ق
بیسکویت شکری

بیسکویت شکری

1. آرد، نمک و بکینگ پودر را الک کنید. 2. کره و شکر را با همزن زده تا خوب به‌خورد هم بروند، مواد خشک را افزوده و مخلوط کن ...

author آشپز مریم ق
بیسکویت هندوانه‌ای

بیسکویت هندوانه‌ای

1. در یک کاسه بزرگ کره را با پودر شکر زده تا پفکی و سبک شود، سپس تخم‌مرغ را به آن افزوده و هم زدن را ادامه دهید تا کاملا ...

author آشپز مریم ق
بیسکویت اسمارتیزی

بیسکویت اسمارتیزی

1. شکر قهوه‌ای و سفید را آسیاب کنید تا کمی نرم شده ولی پودر نشوند، سپس با کره مخلوط کرده و با همزن بزنید. 2. وانیل و تخم ...

author آشپز مریم ق
ویفر کرمی انار

ویفر کرمی انار

1. کره را به همراه وانیل و شکر بزنید تا کرم رنگ شود. سپس پنیر خامه‌ای را افزوده و هم بزنید تا یک‌دست شود. 2. آب انار را ...

author آشپز مریم ق
بیسکویت شکلاتی انار

بیسکویت شکلاتی انار

1. کره را همراه با وانیل و شکر که کم کم به آن اضافه می‌کنید به کمک همزن، زده تا کرم رنگ شود، سپس تخم‌مرغ را افزوده و برا ...

author آشپز مریم ق
لیدی فینگر

لیدی فینگر

1. زرده و سفیده تخم‌مرغ را جدا کرده و سفیده‌ها را با نصف از شکر و نصف از وانیل با همزن بزنید تا کاملا فرم بگیرد. 2. زرده ...

author آشپز مریم ق
حاج بادام(نان بادام)

حاج بادام(نان بادام)

1. ابتدا زرده تخم‌مرغ را با پودر قند به کمک همزن بزنید تا سفید شود سپس گلاب را بیافزایید. 2. جوش‌شیرین و 100 گرم پودر با ...

author آشپز مریم ق
لوز نارگیل

لوز نارگیل

1. آب، گلاب و شکر را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود ولی مراقب باشید تا شهد زیاد نجوشد (جوشیدن در حدی باشد که وقتی یک قاش ...

author آشپز مریم ق
شیرینی سوئدی

شیرینی سوئدی

پودر قند و کره رو هم میزنیم سپس وانیل اضافه میکنیم و هم میزنیم. زرده رو اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تا سفید و کشدار بشه ب ...

author آشپز مریم ق
شیرینی شطرنجی

شیرینی شطرنجی

1. روغن و پودر قند را با همزن زده تا سفید و یک‌دست شود. 2. آرد، جوش شیرین، هل یا وانیل را با هم مخلوط کرده و به مواد قبل ...

author آشپز مریم ق
شیرینی گردویی

شیرینی گردویی

1. گردو، شکر و 2 عدد از سفیده‌ها را با هم مخلوط کنید و 5 دقیقه استراحت دهید تا گردوها کمی نرم و مرطوب شوند. 2. پودر کاکا ...

author آشپز مریم ق
برشتوک نخودچی

برشتوک نخودچی

1. آرد نخودچی و آرد سفید را تفت دهید تا رنگ آن کمی طلایی شود سپس روغن را به آن افزوده و مرتب هم زده تا رنگ آن قهوه‌ای رو ...

author آشپز مریم ق
شیرینی پفک(مرنگ)

شیرینی پفک(مرنگ)

1. سفیده‌های تخم‌مرغ را در ظرفی خشک و تمیز با همزن بزنید تا سفید و پفکی شود، سپس پودر شکر را کم کم افزوده و هم زدن را اد ...

author آشپز مریم ق
بیسکویت کاکائویی

بیسکویت کاکائویی

مواد خشک را با هم مخلوط کرده و کره را با نوک انگشت با آن مخلوط نمایید . شیر را به آن بیفزایید. خمیر بدست آمده را روی یک ...

author آشپز مهدی