1. کره را همراه با وانیل و شکر که کم کم به آن اضافه می‌کنید به کمک همزن، زده تا کرم رنگ شود، سپس تخم‌مرغ را افزوده و برای 1 دقیقه بزنید.
2. آرد، بکینگ پودر و نمک را که قبلا الک کرده‌اید به مخلوط افزوده و با لیسک هم بزنید.
3. دانه‌های انار و شکلات را اضافه کرده و مخلوط را هم زده تا یک‌دست شوند، سپس از مایه آماده شده به‌اندازه 1 قاشق چاي‌خوری پر برداشته و روی کاغذ روغنی که در قالب یا سینی فر گذاشته‌اید، با فاصله گذاشته و با فشار دست یا پشت قاشق کمی فشار دهید تا صاف شود.
4. قالب را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار داده تا بیسکویت‌ها طلایی شوند، بعد از سرد شدن آن‌ها را از کاغذ جدا کرده، در ظرف مورد نظر چیده و سرو نمايید.
آشپز 
