تعداد دستور پخت: 1848

باقلوای فوری

باقلوای فوری

1.بادام را خیس کرده پوست آن را گرفته و کاملاً آسیاب می‌کنیم و با پودر قند ورز داده تا خمیری به دست آید. 2.سپس پسته را خی ...

قطاب یزد

قطاب یزد

1. روغن و پودرشكر را با همزن برقی مخلوط كرده تا كرم‌رنگ شود. سپس زرده‌های تخم‌مرغ را اضافه كرده با همزن برقی مخلوط می‌كن ...

author آشپز mogtabakafil
قطاب خانگی شیرینی مخصوص عید

قطاب خانگی شیرینی مخصوص عید

مواد لازم برای وسط قطاب به اندازه ی 200 گرم مغز پسته و شکر آسیاب شده یا مغز گردو و شکر آسیاب شده یا پودرنارگیل و پودرشکر ...

شیرینی نخودچی

شیرینی نخودچی

ابتدا پودر قند را با روغن خوب مخلوط کرده و با هم زن برقی خوب بزنید، سپس هل و وانیل را به آنها اضافه کرده و آرام آرام آر ...

لوز نارگیل خانگی

لوز نارگیل خانگی

ابتدا برای تهیه‌ی شربت این شیرینی شکر و آب را مخلوط کرده تا کاملا شکر در آب حل شود. سپس این محلول را روی حرارت گذاشته تا ...

شیرینی گردویی خانگی شیرینی مخصوص عید

شیرینی گردویی خانگی شیرینی مخصوص عید

ابتدا زرده ها را با شکر آسیاب شده حدود 10 دقیقه خوب بزنید، سپس یک قاشق مرباخوری روغن را به آنها اضافه کرده و خوب با هم م ...

کرم موکا

کرم موکا

۱) فر را در دمای ۳۰۰ درجه فارنهایت گرم کرده و ۸ عدد فنجان با گنجایش ۱۲۵ میلی لیتر در سینی فر بچینید. ۲) نسکافه را در ظرف ...

دسر طالبی

دسر طالبی

ابتدا پودر ژلاتین رابا نصف لیوان آب سرد خیس کنید سپس روی بخار آب به روش بن ماری اجازه دهید تا کاملا ژلاتین حل شود. طالبي ...

دسر  میوه

دسر میوه

میوه‌ها را به قطعات کوچک در آورده در ظرف مورد نظر ریخته و در یخچال می‌گذاریم. سپس خامه و شکر را مخلوط کرده و کاملا هم زد ...

کیک آدم برفی

کیک آدم برفی

آرد را به همراه تخم مرغ و شکر در یک کاسه بزرگ ریخته و مخلوط کنید. سپس بیکینگ پودر و وانیل را به آن اضافه کرده و هم بزنید ...

کیک جادویی

کیک جادویی

فر را از قبل تا دمای 350 درجه گرم کنید. آرد، شکر، نمک، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را در ظرف مناسبی ریخته و با چنگال، خوب ...

author آشپز ayda
یخ ‌در بهشت (دسری برای افطار)

یخ ‌در بهشت (دسری برای افطار)

پودر نشاسته را در یک لیتر آب حل می‌کنیم. در ظرف دیگری آرد برنج را در یک لیتر شیر حل می‌کنیم. سپس نشاسته و آرد برنج حل شد ...

کیک خرما و گردو

کیک خرما و گردو

فر را با حرارت 170 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کره را بیرون از یخچال بگذارید تا نرم شود. شکر را با مخلوط روغن و ...

كيك شكلاتي

كيك شكلاتي

1 -قالب‌های تك‌نفره را چرب كرده و آردپاشی كنید. اگر از قالب‌های سیلیكونی استفاده می‌كنید، نیازی به چرب‌كردن و آردپاشی ند ...

نان سوروک یزد

نان سوروک یزد

ابتدا یک قاشق شکر و مایه خمیر را با آب ولرم( حدود نصف استکان) مخلوط می‌کنیم. سپس کمی آرد به آن اضافه می‌کنیم و آن را در ...

author آشپز mogtabakafil
نان سورک یزد

نان سورک یزد

ابتدا یک قاشق شکر و مایه خمیر را با آب ولرم‌( حدود نصف استکان) مخلوط می‌کنیم. سپس کمی آرد به آن اضافه می‌کنیم و آن را در ...

author آشپز mogtabakafil
خرمای رولتی

خرمای رولتی

1- خرمای هسته گرفته و چرخ شده را روی حرارت قرار دهید تا كمی نرم شود. 2- كره را اضافه کنید و هم بزنید تا به خورد خرما برو ...

فالوده هندوانه

فالوده هندوانه

هندوانه را آب گرفته و از صافی رد كنید. شكر را به آن اضافه كنید تا حل شود. پودر ژلاتین را روی آب یا عرق نسترن بپاشید و به ...