تعداد دستور پخت: 1848

کیک کاسه ای با تکه های شکلات

کیک کاسه ای با تکه های شکلات

فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. 2 سینی مافین 12 تایی را بر می داریم و کاغذ مافین درون آنها می ...

author آشپز ونوشه
اسلایس ماست

اسلایس ماست

بیسکویت رو پودر کرده(از بیسکویت ساقه طلایی مینو استفاده کردم ) با کره مخلوط و ته ظرف مورد نظر ریخته و خوب فشار میدیم و د ...

author آشپز ونوشه
شیرینی خشك بادام و زردآلو

شیرینی خشك بادام و زردآلو

فر را روی دمای 180 درجه سانتی ‌گراد از قبل گرم كنید. - كره و شكر را با هم آن قدر هم زنید تا رنگ آن روشن شود و كف كند. - ...

author آشپز ونوشه
کلوچه زنجبیلی

کلوچه زنجبیلی

آرد ، جوش شیرین، زنجبیل، دارچین، میخک و نمک را در ظرف مخلوط کنید. آرد و شکر را با هم بزنید ،تخم مرغ و عسل را به مواد اضا ...

کیک پرتقال و نارگیل

کیک پرتقال و نارگیل

1. سفیده و زرده تخم مرغ ها را از هم جدا کرده و سفیده ها را با نصف از وانیل و نصف از شکر بزنید تا کاملا فرم بگیرد. 2.زرده ...

author آشپز مریم ق
توپ های ترافلی

توپ های ترافلی

1.شکلات را روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار دهید تا آب شود. 2.مابقی مواد لازم را به غیر از ترافل و پودر نارگیل را با ...

author آشپز مریم ق
کیک شکلاتی صبحانه

کیک شکلاتی صبحانه

- آرد٬ پودر کاکائو٬ رو الک کرده و بعد پودر قند و وانیل رو بهش اضافه می کنیم. - حالا جوش شیرین رو می ریزیم و سرکه رو روش ...

پولکی زعفرانی

پولکی زعفرانی

شکر، آب و سرکه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر آب شود. سعی کنید مواد را روی حرارت، زیاد هم نزنید. زعفران را اضافه ک ...

گز اصفهان

گز اصفهان

شکر و آب را روی حرارت ملایم قرار دهید تا حدی که فقط شکر آب شود. سپس بادکا را اضافه کنید. در این زمان مواد کف می کند و با ...

دسر توت فرنگی

دسر توت فرنگی

توت فرنگی را پس از تمیز کردن و شستن، چرخ کرده آب آن را گرفته و گرم کنید. پودر قند و پودر ژله را در آن بریزید و خوب هم زد ...

کاسرول فرانسوی

کاسرول فرانسوی

1. فر را روشن کنید و در درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت قرار دهید. سینی فر را چرب کنید. 2. ته سینی فر را با خمیر نان بپوشان ...

author آشپز مریم ق
کادایف گردویی

کادایف گردویی

به اندازه کف دست از کادایف برداشته بر روی میزی تمیز پخش کنید گردو به اندازه 2 قاشق غذاخوری بر روی کادایف بریزید و به شکل ...

کیک کره ای

کیک کره ای

ابتدا زرده و سفيده تخم مرغ‌ها را جدا كنيد و با همزن خشك و تميز سفيده ها را بزنيد تا كاملاً كف كند، سپس در ظرف ديگري كره ...

باسلق

باسلق

در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کرده و سپس روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا حل شود باید خیلی مراقب بود تا گلوله نش ...

کیک گل سرخ

کیک گل سرخ

ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر با همزن بزنید تا دانه های شکر حل شود.(حدود 3 یا 4 دقیقه) سپس روغن مایع را اضافه کنید و ...

شیر برنج

شیر برنج

اگه بخواید عطر گلاب در شیر برنجتون قالب بشه بهتره که برنج رو از شب قبل با گلاب خیس بدید. برنج رو با دو پیمانه آب و نصف ق ...

كیك اسفنجى

كیك اسفنجى

1- زرده و سفیده تخم‌مرغ را جدا كنید. 2- زرده را در ظرف مناسبی ریخته و حدود 30 ثانیه بزنید. 3- شكر را اضافه كنید و به زدن ...

author آشپز es hagh nazari
موس قهوه

موس قهوه

1. شیر را داخل ظرفی ریخته روی گاز با حرارت خیلی ملایم گرم می‌کنیم. 2. وقتی ولرم شد قهوه را به آن اضافه می‌کنیم و مرتب هم ...