تعداد دستور پخت: 2064

مرغ تنوری تند

مرغ تنوری تند

1.ابتدا ماست و تمامي ادويه‌ها را در يك كاسه بزرگ چيني يا استيل مخلوط مي‌كنيم. 2. پوست و چربي‌هاي اضافي مرغ را گرفته، ساق ...

author آشپز ونوشه
پاستاي تزئيني

پاستاي تزئيني

1. از رينگ (حلقه فلزي) استفاده مي‌كنيم كه اندازه آن به صورت تك‌نفره باشد. 2. رينگ را از قبل حتما چرب كرده و داخل آبكش قر ...

author آشپز PEGIN
سبزی پلو با ماهی تن قالبی

سبزی پلو با ماهی تن قالبی

1. یک فنجان برنج را با یک قاشق غذاخوری نمک حدود یک ساعت خیس می کنیم سپس آن را به صورت آبکش می پزیم. 2. یک قاشق ماست را ه ...

author آشپز PEGIN
کباب بوقلمون

کباب بوقلمون

1.ابتدا گوشت های بوقلون و دنبه ها را به قطعات مناسب خوردمی کنیم. 2.سپس عصاره زعفران الیت را به همراه کمی اب حل نموده و م ...

برگر بادمجان و فلفل

برگر بادمجان و فلفل

1. بادمجان و فلفل را كباب كنيد. 2. پياز را كمى خرد كرده و همراه بادمجان و فلفل ميكس كنيد(يا چرخ كنيد). 3. فلفل و زردچوبه ...

author آشپز ونوشه
میتلف بدون تخم مرغ

میتلف بدون تخم مرغ

1.پیاز ها را خرد کرده در روغن تفت می دهیم. سپس از روغن خارج کرده روی دستمال کاغذی میگذاریم تا روغنشان گرفته شود . 2. کرف ...

مسما بادمجان شمالی

مسما بادمجان شمالی

1. تکه‌های مرغ را با 2 قاشق غذاخوری روغن کانولا در تابه‌ای با دیواره‌های بلند خوب سرخ کنید. 2. بعد از سرخ شدن، تکه‌های م ...

ژیگو فرانسوی

ژیگو فرانسوی

1. استخوان های انتهای ران و استخوان سر ماهیچه را جدا میکنیم گوشت را می شوئیم ، خشک می کنیم . سطح گوشت را با کارد سوراخ ک ...

کباب رنگی

کباب رنگی

1. ابتدا فیله مرغ را به قطعات كوچك برش زده و با زعفران، نمك و آویشن مزه‌دار كنید. 2. سپس هویج‌‌ها را با قالب های كوچك شك ...

ژيگو

ژيگو

1. استخوان های انتهای ران و استخوان سر ماهیچه را جدا میکنیم گوشت را می شوئیم ، خشک می کنیم . سطح گوشت را با کارد سوراخ ک ...

خوراک شتر مرغ

خوراک شتر مرغ

1.گوشت را ورقه كرده و ما‌‌‌ بين دو كيسه فريزر با بيفتك‌كوب مي‌كوبيم تا نازك شود. 2.سير را كوبيده و يا ريز كرده به همراه ...

خوراک رژيمي

خوراک رژيمي

1. سویا را که از قبل خیس کرده ایم با یک قاشق مرباخوری دارچین به مدت پانزده دقیقه جوشانده، آبکش کرده و چرخ می کنیم. 2. سپ ...

خورش گوجه سبز

خورش گوجه سبز

1.گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم. سپس آن را با پیاز سرخ کرده و با ۴-۳ لیوان آب می گذاریم بپزد. 2.سبزی را تمیز کرده و ...

پاستا پريماورا

پاستا پريماورا

1. 4 ليتر آب را با 4 قاشق غذاخوري نمك به جوش آورده و سبزيجات را 5 دقيقه در آن بپزيد، سپس به كمك قاشق سوراخ دار آن را از ...

author آشپز leyla
پلوی محمــودپاشا

پلوی محمــودپاشا

1- نخود را كه حداقل باید از شب قبل خیس کرده باشید، آبكش كرده و در یك قابلمه ریخته، روی آن آب سرد بریزید و روی شعله زیاد ...

author آشپز leyla
میگو با کاری

میگو با کاری

1. در یک قابلمه آب و نمک را به جوش آورید و برنج را در قابلمه بریزید. برنج را آبکش کنید و بگذارید دم بکشد. 2. روغن را در ...

author آشپز کتی
سالهیه

سالهیه

آرد، روغن مایع، نمک و آب را در ظرفی ریخته و ورز می‌دهیم. خمیر را استراحت می‌د%:/.-DB ...

author آشپز کتی
فیله با سس خردل

فیله با سس خردل

1.تابه را اغشته به اسپری پخت و پز کرده واستیک را همراه بانمک و فلفل در ان سرخ می کنیم. 2.موسیر و آبگوشت و سرکه را با هم ...

author آشپز نیکو