1. لوبیا را که از شب قبل خیس کرده‌اید به همراه دو لیوان آب بپزید. پختن لوبیا را تا زمانی که آب آن کاملا کشیده شود ادامه ...

آشپز فریبا آینه سیما

روش درست کردن: ابتدا مقدار کمی آب را به جوش می آوریم سپس آرد ذرت را به آن اضافه نموده و خوب بهم مبی زنیم تا شکل چسپنده ...

آشپز mohammadazad amini

طریقه تهیه ؛ اولین کاری که می‌کنیم برنج‌مون رو می‌پزیم (دمی و یا آبکش فرقی نمی‌کند). تخم‌مرغ‌مون رو هم می ذاریم جداگانه ...

آشپز علی دانا

لوبیا سفید خشک در بسیاری از خورش ها و خوراک های ایتالیایی، اسپانبایی، فرانسوی و یونانی به چشم می خورد، به خصوص در غذاهای ...

آشپز میثم گودرزی

شپزان تایلندی، میل فراوانی به افزودن طعم شیرین به گوشت دارند، همانطور که در این خوراک عجیب می بینید. البته طعم سویا سس و ...

آشپز میثم گودرزی

آرد را حتماً دو الی سه بار الک میکنیم. اگر از مایه خمیر فوری استفاده میکنیم نیازی نیست خمیر را عمل آوری کنیم. مایه خمیر ...

آشپز جعفر آقاجری

1-ابتدا گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و سیر له شده و نمک و فلفل را خوب تفت می دهیم . در آخر هم رب گوجه وادویه را اضافه م ...

آشپز روح اله صفروندی

1- پیاز را خلال کرده، با مقدار کمی روغن آن را سرخ کنید و به آن کمی زردچوبه بزنید. 2- به پیاز داغ، نعناء خشک را اضافه کنی ...

آشپز hamid

ابتدا سيب زميني را به تيکه هاي کوچک خرده کرده و در روغن سرخ ميکنيم بعد قبل از اينکه کاملا" سيبها سرخ شود پياز را اضافه م ...

آشپز محمود خيراتي

وقتی که هسته زیتون ماری رو جدا کردید خوب آن را شسته و بعد در یک سبد ریخته تا آب آن خوب گرفته شود. 250 گرم مغز گردو را با ...

آشپز محبوبه صباغي

پیاز را در روغن تفت داده، سپس به آن گردوی چرخ‌شده اضافه می‌كنیم و آن را هم كمی تفت می‌دهیم. رب را اضافه كرده و مقداری آب ...

آشپز afsaneh

1. مرغ‌ها رو با آب‌سرد شسته و بزارید خشک شه و بعد به قطعه‌های کوچیک تبدیل کنید. 2. قارچ رو با 1 قاشق مرباخوری روغن زیتون ...

آشپز ونوشه

1. مرغ را قیمه یا رشته‌ای کنید و با نیم لیوان آب، پیاز رنده شده، نمک، زردچوبه و فلفل بپزید. 2. گوجه‌فرنگی را بدون پوست ر ...

آشپز ونوشه

1. قابلمه را پر از آب کنید نمک بزنید. بزارید به جوش بیاد بروکلی‌ها رو بریزید توش تا نرم بشن. 7-8 دقیقه کافیه بعد بلافاصل ...

آشپز ونوشه

1. اسپاگتی رو که طبق معمول با آب و نمک و یه کم روغن می‌پزیم و تا آب بجوشه و اسپاگتی آماده بشه. 2. پیاز رو خلالی خرد می‌ک ...

آشپز ونوشه

1. سیب‌زمینی رو آب‌پز می‌کنیم و پوست می‌کنیم و پوره می‌کینم بعد می‌ذاریم خنک بشه. 2. تخم‌مرغ، نمک و فلفل رو با هم می‌زنی ...

آشپز ونوشه

1. والک‌ها را پاک کرده بشویید سپس درشت خرد کنید. 2. برنج را شسته و 4-3 ساعت در آب و نمک خیس دهید سپس به همراه والک در آب ...

آشپز فریبا آینه سیما

برنج را تمیز کرده با آب نیم گرم چندین بار میشوئیم گوجه فرنگی را آب گرفته با دو سه لیوان آب مخلوط می کنیم و روی برنج می ر ...

آشپز فیض اله روحی