تعداد دستور پخت: 2065

قزل‌آلا رژیمی

قزل‌آلا رژیمی

1. بهترین روش برای طبخ ماهی قزل‌آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیز کردن داخل شکم آن، کمی سیر تازه بمالید، ...

خوراک قارچ فرنگی

خوراک قارچ فرنگی

ابتدا سينه مرغ را به قطعات كوچك خرد كرده و آنها را تفت دهيد. قارچ‌ها را اسلايس كرده و تفت داده فلفل دلمه‌اي را هم به همر ...

پف پف پنيري

پف پف پنيري

پاپ كورن را كف ظرف ريخته و روي آن فلفل‌دلمه‌اي خلالي ريز خرد شده و پنير پيتزا و نمك و فلفل ريخته و در فر قرار دهيد تا ف ...

ساندويج ميگو

ساندويج ميگو

طرز تهيه: ميگو را در ادويه ماهي بغلتانيد. ميگوها را در يك ظرف كوچك ريخته و در آن را ببنديد. ظرف را به مدت 30 دقيقه تا يك ...

بیف با سس تند

بیف با سس تند

گوشت راسته را نمک و فلفل زده ، آن را به اندازه دلخواه برشته ( کباب ) کنید . در یک ماهیتابه روی حرارت ملایم ، کره را آب ک ...

قیمه پلو

قیمه پلو

گوشت چرخ کرده و لپه را با نمک و زردچوبه بپزید ودر آخر با رب گوجه فرنگی و لیمو عمانی و پیاز سرخ شده و دارچین مزه دار کنید ...

سوخاري پنيري

سوخاري پنيري

طرز تهيه: خامه، پنيرخامه‌اي، پيازچه‌ي خرد شده، پنيرهاي رنده شده، خردل، آويشن و كمي نمك و فلفل را با هم كاملاً‌ مخلوط كني ...

رشته پلو با گوشت قلقلی

رشته پلو با گوشت قلقلی

1 - پیاز را خرد کرده در روغن کمی تفت دهید . سپس گوشت را اضافه کرده و همراه پیاز تفت دهید تا آب آن کشیده شود. کمی نمک و ...

لوبياپلو

لوبياپلو

1- پیاز را پوست بكنید و خرد كنید . سپس در روغن سرخ كنید تا رنگش طلایی شود . گوشت را به قطعات كوچك خرد كنید و به پیاز اض ...

ته چين مرغ

ته چين مرغ

1- برنج را در ظرفی همراه با آب و 2 قاشق غذاخوری نمک مخلوط کرده و به مدت 2 ساعت میگذاریم بماند . سپس قابلمه ای متوسط را ت ...

خوراك بادمجان و زيتون

خوراك بادمجان و زيتون

1. بادنجان ها را مکعبی خرد کرده در روغن زیتون سرخ کرده کنار بگذارید. 2. فلفل دلمه ها را به صورت مکعبی خرد کرده سپس در ر ...

كباب كوبيده

كباب كوبيده

توضیحاتی در مورد گوشت کباب: برای تهیه گوشت کباب کوبیده دسورات و توصیه های زیادی شده است اما مهم در گوشت این کباب میزان ...

خوراک بادمجان

خوراک بادمجان

لپه را بعداز پاک کردن بشویید و در صافی بریزید . پیاز را ریز خرد کنید ودر روغن تفت دهید تا طلایی شود ، لپه را به پیاز اض ...

ميگو و كاهو بريان

ميگو و كاهو بريان

1.در یك كاسه كوچك 4/1 فنجان روغن زیتون و 2/1 نمك را ریخته و باسرعت با هم مخلوط كرده و كاهو و میگو را در آن قرار می‌دهیم. ...

میگو با سس خردل

میگو با سس خردل

1. در یك تابه نچسب، پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا نرم شوند. 2.آب سیب، خردل و فلفل را به ظرف اضافه كنید و آن‌ها را بج ...

سیب پلوی خوشمزه

سیب پلوی خوشمزه

برنج را حدود ۲ ساعت در آب و نمک خیس می کنیم سیب زمینی را به صورت مکعب خرد کرده ، وقتی که آب برنج جوش آمد برنج را ریخته ب ...

author آشپز فرزانه
ماهی و چیپس

ماهی و چیپس

1. آرد را در یک غذا ساز نسبتا بزرگ ریخته و شیر را به آن اضافه می‌کنیم. در ابتدا آرد و شیر را خوب با یکدیگر مخلوط کرده و ...

ماهی بخارپز

ماهی بخارپز

1. ماهی را بعد از خشک کردن با دستمال در یک ظرف با یکی از پیازها که خلال باریک شده و نصف لیمو و کمی پودر پیاز و در صورت ت ...