بوراني از تركيب ماست ويك يا چند نوع سبزي، (خام يا پخته، تازه يا خشك) تهيه مي‌شود. بادمجان‌ها را با يكي از دو روش زير آما ...
آشپز ارسلان جلا
پوره سيب‌زميني را مي‌توان هم به عنوان يك وعده غذايي و هم در كنار غذاهاي ديگر سرو كرد. مواد لازم براي 4 نفر: 4 عدد سيب‌زم ...
آشپز ارسلان جلا
سيب زميني را نگيني خرد كرده و سپس سرخ مي كنيم سير را در كمي روغن با گشنيز تفت داده به سيب زميني سرخ شده همراه با نمك و ...
آشپز ارسلان جلا
سيب‌زميني توري همراه با پنير برشته در ظرف نچسبي، كره ريخته و آن را روي حرارت ملايم ذوب مي كنيم. بعد از ذوب شدن كره، پنير ...
آشپز ارسلان جلا
ابتدا پياز را پوست كنده و بسيار ريز خرد و يا رنده مي كنيم. پوست قلوه ها و زوائد آن را مطابق شكل جدا كرده و مي شوييم. سپ ...
آشپز ارسلان جلا
تيغ هاي كنگر را با قيچي گرفته و آن را پاك كنيد. بعد از شستشو، با كمي روغن سرخ كنيد. پياز داغ را به آن اضافه كرده و بگذار ...
آشپز ارسلان جلا
كدوها را حلقه حلقه هاي نازك مثل چيپس مي كنيم. بعد در آب يخ فرو برده و بعد در آرد سفيد زده و در صافي مي گذاريم. در مرحله ...
آشپز ارسلان جلا
يک قالب مستطيل شکل به ابعاد 20 در 30 سانت را چرب کنيد و کف و ديوارة آن را با کاغذ روغنی بپوشانيد. برنج را در آب جوش بجو ...
آشپز ارسلان جلا
غذاهاي دريايي مواد لازم براي 18 عدد: ماست خامه اي 300 ميلي ليتر سس خردل فرانسوي 2 قاشق چايخوري ميگو 450 گرم کرفس 3 تا 4 ...
آشپز ارسلان جلا
سيب زميني ها را خوب بشوييد و آنها را خشك كنيد. سپس با قلمو تمام پوست سيب زميني ها را كره بماليد و در فويل بپيچيد. سيب زم ...
آشپز ارسلان جلا
روغن را در تابه اي گرم كنيد و پياز و سير را در آن تا زماني كه نرم شوند، تفت دهيد. سپس پودركاري را به آن بيفزاييد و 1 تا ...
آشپز ارسلان جلا
پيازها را حلقه حلقه کنيد. استيکها را از هر دو طرف (هر طرف 4 دقيقه) در روغن داغ سرخ کنيد، به آنها نمک و فلفل بزنيد و از ...
آشپز ارسلان جلا
1. مرغ پاك كرده باشد و یا گوشت بدون استخوان باشد. گردو را پوست گرفته مغز كنید. سبزی( تره , نعناع , جعفری و گشنیز) باشد، ...
آشپز فریبا آینه سیما
هويج و سيب‌زميني را پوست كنده خرد كنيد و در ماهیتابه بريزيد. كلم سفيد را خرد كرده و كلم بروكلي را نيز به صورت گلچه‌هاي ...
آشپز ارسلان جلا
1. گوشت را با پياز رنده شده، فلفل، زردچوبه، جعفري ساييده شده، كمي آب و 1 قاشق روغن روي شعله ملايم مي‌پزيم. 2. در حين پخت ...
آشپز فریبا آینه سیما
1. از هر قسمت مرغ به دلخواه می‌توان استفاده کرد. 2. اگر از مغز کرفس استفاده کنیم بهتر است. قسمت سبز و سفید پیازچه را با ...
آشپز Maedeh Najafi
1. گوشت کاملا چرخ شده رو با سیر و آویشن و جوزهندی و نمک کاملا مخلوط می‌کنین تا یکدست بشه. 2. حالا مغز پسته رو اضافه کنین ...
آشپز Maedeh Najafi
1 - گوشت را تکه های درشت برش داده و به همراه پیاز و کمی فلفل و زردچوبه داخل آب ریخته و روی حرارت داخل ظرف در بسته قرار ...
آشپز زيور روزداردرباره ما | تماس با ما | تمامی حقوق این وبسایت متعلق به شرکت آماده لذیذ است.
