1. آب، نمک و روغن رو می‌ریزیم تو قابلمه تا بجوشه. 2. پیاز رو توی روغن تفت می‌دیم یکم که سبک شد بادمجون رو اضافه می‌کنیم، ...

آشپز ونوشه

برنج پخته و سبزي هاي خرد شده را با دو عدد از تخم مرغها و به مقدار لازم نمك و فلفل و زعفران مخلوط كرده چرخ كنيد. از مخلوط ...

آشپز poloton

1. ابتدا پیاز را به اندازه متوسط رنده می‌کنیم و گوشت را با پیاز، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زعفران و جعفری مخلوط می‌کنیم. ...

آشپز فریبا آینه سیما

1. ذرت‌ها را با آب و مقداري نمك بپزيد و اجازه دهيد كاملا نرم شود. برگ‌هاي ساقه رزماري را به غير از چند‌تا انتهاي ساقه بگ ...

آشپز فریبا آینه سیما

1. همه مواد به جز نمک، فلفل و کره را با یک پیمانه آب در ظرفی بریزید و گوشت را 3-4 روز در این مایه در یخچال بخوابانید. 2. ...

آشپز فریبا آینه سیما

ابتدا رگ و چربي‌هاي گوشت را گرفته، اما استخوان‌ها روي آن باقي بماند. سپس با دو قاشق روغن‌زيتون، پياز، فلفل، پودرسير، نمك ...

آشپز فریبا آینه سیما

1. راسته را روی تخته می‌گذاریم به اندازه‌ای که میل داریم پهنای کباب بشود یک قطعه جدا می‌کنیم. مثلا پهنا چهار انگشت و آن ...

آشپز فریبا آینه سیما

1. گردوها را داخل چرخ گوشت ریخته و به اندازه‌های نه چندان ریز چرخ کنید. سپس نان خشک آسیاب شده و پوست لیمو و روغن زیتون و ...

آشپز محمد کوزه گری

پیاز را سرخ کرده... گوشت چرخ کرده و ادویه را اضافه میکنیم... ادویه(زیره سیاه.فلفل.زردچوبه.زعفران اب کرده) سپس فلفل دلمه ...

آشپز محمد کوزه گری

اول گوشت قرمز كه بهتره گوشت گوسفندي باشه را كاملا ساتوري ميكنيم و مقداري نمك و مقدار كمي فلفل به گوشتاي ساتوري شده مي پ ...

آشپز محمد کوزه گری

گوشت چرخ کرده را با تخم مرغ، پیاز و سس گوجه فرنگی مخلوط کنید و کمی نمک و فلفل به آن افزوده با دست ورز دهید. سپس از یک ق ...

آشپز محمد کوزه گری

1. داخل قابلمه آب بریزین همراه با مقداری نمک و روغن مایع بذارین جوش بیاد و ماکارونی‌های شکلی را بهش اضافه کنید و به اندا ...

آشپز ونوشه

1.تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و صبر کنید تا یکدست شود. 2.سپس روی حرارت متوسط قرار دهید و حدود 1 دقیقه هم بزنید تا غل ...

آشپز ونوشه

1.سینه مرغ رو به دو قسمت تقسیم کنید.واز استخوان جدا کنید.وبا کمک پلاستیک روشو یکم با گوشت کوب بکوبید تا باریکتر شه. 2.بع ...

آشپز ونوشه

1 - روغن را در یك تابه گود روی شعله متوسط داغ كرده و پیاز را 5 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود. 2 - سوسیس را اضافه كرده ...

آشپز زيور روزدار

1. ابتدا ماهی، نخود چرخ شده، پیاز رنده شده، سیر له شده و گشنیز کاملا ساطوری شده را با هم مخلوط کرده سپس پودر‌زیره، نمک، ...

آشپز ستاره

بهترین روش برای طبخ ماهی به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیز کردن داخل شکم آن ، کمی سیر تازه بمالید ، مقداری پ ...

آشپز سید مسعود غفاریان شکری

1. ابتدا پیاز را رنده کنید، آب پیاز را بگیرید. 2. گوشت چرخ کرده را همراه پیاز ورز دهید. 3. بعد آن را به کمک دست به صورت ...

آشپز ونوشه