تعداد دستور پخت: 228

جوجه کباب اندونزیایی

جوجه کباب اندونزیایی

1. فلفل قرمز، آب‌لیمو، سیر، سس سویا و 2 قاشق از آب جوش را به همراه کمی نمک و فلفل در کاسه‌ای با یکدیگر مخلوط کنید و 30 د ...

مرغ پرتقالی با ادویه

مرغ پرتقالی با ادویه

1. سینه مرغ بدون استخوان را به‌صورت شنیسلی خرد كنيد. 2. کره را در یک تابه گود بر روی حرارت ملایم ذوب كنيد. 3. سینه‎های م ...

مرغ كره‌اى با ژامبون

مرغ كره‌اى با ژامبون

1. مرغ را شسته و خشك كنید، سپس داخل و بیرون آن را كمی نمك و فلفل بپاشید. 2. در یك كاسه، كره، ترخون، پوست لیمو و ژامبون ر ...

بوفالو وینگز

بوفالو وینگز

1. چغندر، سركه، شكر و نمك را مخلوط كنيد، چند ساعت صبر كنید تا سركه رنگ بگیرد، سپس آن را صاف كنید. 2. بال‌ها را در مخلوط ...

جوجه كُره‌اي

جوجه كُره‌اي

1. مرغ‌ها را به شکل مکعبی خرد کنيد، با نمک و فلفل طعم‌دار كنيد و با ٢ قاشق غذا‌خوري روغن زیتون سرخ كنيد( حدود ٣ الی ۴ دق ...

author آشپز ونوشه
یاکی‌توری

یاکی‌توری

سس : 1. استخوان مرغ را ۳۰ -۴۰ دقیقه در فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد بگذارید، تا رنگ برشته پیدا کند. 2. سپس با آب فراو ...

author آشپز روشنک
استیک مرغ زعفرانی

استیک مرغ زعفرانی

1. هر نصف سینه مرغ را كمی بكوبید تا ضخامتش یكنواخت شود. 2. آب پیاز رنده شده را با آب‌لیمو، روغن‌مایع، زعفران، نمك و فلفل ...

جوجه کباب با سس ماست

جوجه کباب با سس ماست

1. موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید. 2. به همراه پیازچه به مدت 5 دقیقه بپزید. 3. بقیه مواد را اضافه ...

بادکوبه

بادکوبه

1. سینه‌مرغ را بپزيد. آن را ریش ریش کنيد. 2. شش عدد تخم‌مرغ را در ظرفی جدا بشكنيد، خوب هم بزنيد. 3. مرغ را به تخم‌مرغ اض ...

مرغ كریسپى با سس عسل

مرغ كریسپى با سس عسل

1. سینه‌های مرغ بی‌استخوان را به وسیله بیفتك‌كوب كمی صاف كنید. 2. تخم‌مرغ و ماست را با هم مخلوط كنيد. روغن‌زیتون و ادویه ...

چيكن لينگويين

چيكن لينگويين

1. كره را در يك تابه يا قابلمه بزرگ و گود روي شعله متوسط آب كنيد. 2. پياز را 6-5 دقيقه در آن تفت دهيد. سير را اضافه كنيد ...

اردک بریان با سس پرت

اردک بریان با سس پرت

اردک 1. داخل شکم و بیرون اردک را خوب تمیز کنيد.بشوييد و کنار بگذارید. 2. پوست آن‌را نکنید و فقط در صورت داشتن چربی‌های ا ...

کباب حلزونی

کباب حلزونی

1. فيله‌ها را به صورت عمودي برش بزنيد. 2. زعفران، ماست، روغن‌زيتون، آب‌ليمو، پودرسير، پودرپياز، نمك و فلفل را در ظرفي مخ ...

author آشپز koorosh
دايره‌هاي مرغ با کدو

دايره‌هاي مرغ با کدو

1. تخم‌مرغ را کاملا هم بزنید. سس خردل، نمک و فلفل اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. 2. کمی از سینه‌مرغ چرخ‌شده را بردارید و به ...

باتر چیكن

باتر چیكن

1. مواد طعم‌دار كردن مرغ را با هم مخلوط كنيد. تكه‌های مرغ را كه بهتر است ران باشد، حداقل یك ساعت در آن بخوابانید. 2. روغ ...

مرغ سرخ‌شده با ادویه

مرغ سرخ‌شده با ادویه

1. فر را با حرارت 400 درجه فارنهايت گرم كنيد. 2. دوغ، ائويه كاخون و نمك را در یک ظرف کم عمق بريزيد و ترکیب کنید. 3. نان ...

author آشپز مرجان
مرغ کریول

مرغ کریول

1. روغن را در تابه روی حرارت متوسط قرار دهید. 2. مرغ و ژامبون را در آن بريزيد. 10 دقیقه سرخ کنید يا تا زمانی‌که مرغ‌ها پ ...

author آشپز مرجان
مرغ پخته

مرغ پخته

1. فر را با حرارت 350 درجه فارنهايت روشن كنيد. 2. به مرغ نمک و فلفل سیاه بزنید. روغن را در تابه در یک اجاق هلندی بريزيد. ...

author آشپز مرجان