1. سینه‌مرغ را بپزيد. آن را ریش ریش کنيد.
2. شش عدد تخم‌مرغ را در ظرفی جدا بشكنيد، خوب هم بزنيد.
3. مرغ را به تخم‌مرغ اضافه کنيد.
4. گردو و زرشک را به مخلوط اضافه كنيد. خوب هم بزنيد.
5. در آخر ادویه‌جات و چاشنی‌زعفران و آرد را به آن اضافه كنيد.
6. خوب هم بزنيد، تا مواد یکدست شوند.
7. مواد را درون تابه سرخ كنيد.
آشپز 
