1. مقداري روغن زيتون داخل تابه ريخته و قارچ‌ها را اضافه كرده و به ‌مدت 2 دقيقه تفت دهيد. سپس سير رنده شده و اسفناج خردشد ...

آشپز Maedeh Najafi

1. ابتدا كره نرم شده و پنير خامه‌اي را با همزن برقي خوب به هم مي‌زنيم، روغن مايع، پودرسير، آويشن و سس خردل را به مواد ا ...

آشپز Maedeh Najafi

میگوها را کاملاً پاک کرده و می شوییم . پیاز را خرد می کنیم و با 3 قاشق سوپخوری روغن، کمی تفت می دهیم. سپس سیر ، شنبلیله ...

آشپز فریبا آینه سیما

ابتدا پیازها را پاک کرده و سپس به صورت خلالی خرد می کنیم. میگوها را نیز تمیز می‌کنیم. سپس به همراه پیازها در ظرفی روی حر ...

آشپز فریبا آینه سیما

میگو را به همراه پیاز داغ در روغن بریزید و کمی تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی، جعفری خرد شده، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه ...

آشپز فریبا آینه سیما

برای درست کردن سس قارچ * ابتدا پیاز را خلال نازک کرده و در کمی روغن مایع تفت می دهیم. بعد از این که پیاز طلایی رنگ شد، ...

آشپز فریبا آینه سیما

* میگوها را پاک کرده، پشت آن‌ها را برش داده روده آن را خارج کرده و کنار می‌گذاریم. * سیر، زعفران بیکینگ‌پودر، ماءالشعیر ...

آشپز فریبا آینه سیما

کالباس و فلفل دلمه اي رو خرد نماييد و در يک ظرف عميق بريزيد، نمک و آويشن و فلفل شويد و پودر سير را اضافه کنيد. به مقدار ...

آشپز سمیرا م

شير ماهي را برش‌زده و در موادي که شامل زعفران، سرکه، آبليمو، زنجبيل، پياز، فلفل، نمک و روغن است، به مدت یک ساعت استراحت ...

آشپز سمیرا م

1. بادمجان‌ها را سرخ كنيد. قارچ‌ها را با آب ليموترش و كمي نمك در روغن تفت دهيد تا آب قارچ كشيده شود. 2. برنج خيس كرده را ...

آشپز Maedeh Najafi

1. پيازچه، جعفري و سير را مخلوط كنيد. كره را به‌صورت مستطيل‌هايي به ابعاد 3×10 سانتي‌متري در‌آوريد. آب و تخم‌مرغ را با ه ...

آشپز Maedeh Najafi

1. ابتدا داخل‌ شكم‌ ماهي‌ را تميز مي کنيم و مي شوييم. فلس‌ ماهي‌ را لازم نيست جدا كنيم. بهتر است مقداري شيره خرما بر پوس ...

آشپز فریبا آینه سیما

1. گوشت را با مقداری آب و 2 عدد پیاز خردشده و زردچوبه می‌پزیم و پس از نرم شدن گوشت، به آن نمك اضافه می‌كنیم. جگر سفید را ...

آشپز فریبا آینه سیما

اول سيب زميني ها رو خلال ميكنيم و ادويه مخصوص مرغ ميزنيم و سرخش ميكنيم . بعد ورقه هاي نازكي از فيله مرغ رو با گوشت كوب ل ...

آشپز mahmoodsh

1. ابتدا هويج‌ها را پوست كنده، به صورت حلقه‌اي برش مي‌دهيم و با مقداري آب و نمك را مي‌پزيم. 2. مرغ‌ها را با كره سرخ كرده ...

آشپز Maedeh Najafi

1. ماهي را بشوييد و خشك كنيد سپس روي آن نمك بماليد و كمي آرد بزنيد. 2. نصف كره را در تابه داغ كرده و هر دوطرف ماهي را تف ...

آشپز Maedeh Najafi

1. گوشت را با پياز و روغن تفت داده و نمك، فلفل و زردچوبه بزنيد. آب را اضافه كره بگذاريد تا گوشت بپزد. كره را در قابلمه م ...

آشپز Maedeh Najafi

1. از روز قبل يا حداقل 6 تا 8 ساعت قبل فيله كوسه را با مقداري آب ليمو و زعفران آب‌كرده مزه‌دار كرده و به آن نمك و فلفل م ...

آشپز Maedeh Najafi