1-تمام مواد رو با هم مخلوط مي كنيم و يه اندازه گردو از آن جدا كرده ، گرد مي كنيم و توي سيني فر ميذاريم . 2-در فر ٢٠٠ درج ...

آشپز ونوشه

1. برای سرعت کار می‌توانید خمیر مایه و شکر و یک چهارم پیمانه آب ولرم را باهم مخلوط کرده و 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه ...

آشپز ونوشه

1-شیر را گرم کنید و خمیر ترش را به تکه های کوچیک تقسیم کرده همراه با شکر اضافه کنید . به مدت ۳۰ دقیقه به مایع استراحت بد ...

آشپز ونوشه

۱- مناسب ترین گوشت برای پخت کباب کوبیده، گوشت قلوه گاه (گوشت بین دنده ها) گوسفند است. در صورت تمایل به استفاده از گوشت گ ...

آشپز زيور روزدار

1. نمک میوه را داخل آب حل کرده تا کف کند و بالا بیاید بعد آرد و روغن زیره را اضافه کرده و خمیر درست می‌کنیم و خمیر را ور ...

آشپز ونوشه

1. سيب‌ها را پوست بكنيد و با كمك وسيله مخصوص هسته گيري سيب، هسته‌هاي سيب را از آن جدا كنيد. 2. سيب‌ها را به صورت حلقه‌ها ...

آشپز ونوشه

1.سیب‌زمینی‌ها را شسته،پوست بگیرید و تکه تکه کنید. سپس آن‌ها را زیر آب سرد گرفته و در قابلمه‌ای بزرگ بریزید. 2. مقداری ن ...

آشپز ونوشه

نخودها را به مدت یک تا دو روز در آب خیس کنید و آب روی آنها را پیوسته عوض کنید. سپس در آبکش بریزید. بعد روی سینی برگردان ...

آشپز مژگان فرح خواه

فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت داغ کنید . در یک ظرف متوسط ، آب و نمک را بجوشانید . سپس پاستا را به آن اضافه کنید تا تر ...

آشپز احسان محمودی

1. پياز را در مقداري روغن داغ روي حرارت تفت دهيد تا كمي تغيير رنگ دهد. حرارت را زياد كنيد، سپس گوشت را به قطعات يكدست ب ...

آشپز مژگان فرح خواه

سبزي ها را بعد از تميز کردن ريز خرد کنيد. سير را بکوبيد و آن را در چهار قاشق سوپخوري روغن کمي تفت دهيد. پس از آن سبزي ر ...

آشپز مژگان فرح خواه

ابتدا شكر را روی آلبالوهای تمیز و هسته گرفته شده ریخته و می‌گذاریم یك‌ساعت در ظرفی دردار در دمای آشپزخانه بماند، سپس آن ...

آشپز لیلا معابرفرد

پیاز را خرد کرده و کمی تفت دهید.* سپس قارچ خردشده را اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید آب نیندازد.* فلفل دلمه‌ای و فیله ما ...

آشپز لیلا معابرفرد

لپه را از 24 ساعت قبل در آب خیس کرده (در این مدت دو الی سه بار آب آن را عوض کنید)، در آبکش بریزید و با مقداری آب بپزید. ...

آشپز مژگان فرح خواه

1.برنج را با آب و نمک خیس کنید. 2.پیاز را در روغن كمي تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.مرغ را با نمک و فلفل مزه‌دار کنید به پی ...

آشپز مژگان فرح خواه

ران و سينه‌مرغ را پس از شستن با پياز ، هويج ، کرفس و مقداري آب و نمک روي حرارت قرار دهيد تا پخته شود و حدود سه پيمانه ا ...

آشپز مژگان فرح خواه

1. برنج را با آب و نمک خیس کنید. 2. گوشت را در مقداری روغن روی حرارت زیاد تفت دهید تا حدی که آب آن کشیده شود. پیازداغ و ...

آشپز مژگان فرح خواه

روش تهيه: لپه را از 24 ساعت قبل خیس کرده (در این فاصله یکی – دو بار آب آن را عوض کنید)، در آبکش بریزید و با مقداری آب بپ ...

آشپز مژگان فرح خواه