پیاز را خرد کرده و کمی تفت دهید.* سپس قارچ خردشده را اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید آب نیندازد.* فلفل دلمه‌ای و فیله ماهی را افزوده و تفت دهید
.* در انتهاجعفری را افزوده و هم زده و کمی آب ریخته و اجازه دهید جا بیفتد یا در فر با حرارت ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید.
آشپز 
