تعداد دستور پخت: 2065

نان‌نرم سبوس‌دار

نان‌نرم سبوس‌دار

1. خمیرترش و شکر را داخل شیر ولرم بريزيد. 10 دقیقه صبر كنيد تا عمل بیايد و پف کند. 2. آرد را داخل کاسه بريزيد. وسط آن را ...

author آشپز ونوشه
تست بوقلمون

تست بوقلمون

1- مواد رابا هم ترکیب می کنیم 2-یک برگ کاهو را در هر یک از 4 برش نان می گذاریم 3- گوشت بوقلمون و 1/2 فنجان سالادرا روی ن ...

author آشپز نیکو
خشیل آذربایجان

خشیل آذربایجان

1. بلغور را خیس كنيد. بعد از چند ساعت با آب بپزید، تا زمانی که آب بلغور کشیده شود. سپس بگذارید تا سرد شود. 2. حداقل 4 قا ...

author آشپز shahla
خوراک كاهو و ژامبون

خوراک كاهو و ژامبون

1. يك تابه بزرگ نچسب را روي حرارت قرار دهيد كمي روغن در آن بريزيد. 2. ژامبون‌ها را كه خيلي ريز خرد كرده‌ايد در تابه بريز ...

author آشپز مرجان
میگو با اسفناج

میگو با اسفناج

1. آرد سوخاري، پنير، زردچوبه، نمك و فلفل‌قرمز را با هم مخلوط كنيد. 2. تخم‌مرغ را با چنگال هم بزنيد. ميگو را در تخم‌مرغ و ...

author آشپز مرجان
خورش سویا کلم بروکلی

خورش سویا کلم بروکلی

1. پیاز را پوست بكنيد، بشوييد، خلالی یا نگینی خرد کنید. 2. هویج را پوست بكنيد، بشویید، به شکل دلخواه برش بزنید. 3. در تا ...

author آشپز shahla
خوراک بادمجان

خوراک بادمجان

1. بادمجان‌هارا حلقه حلقه ببريد. 2. نمک بپاشيد، پارچه نازک روي آن بکشيد. ضبر كنيد تا آب آن گرفته شود. 3. كره را در تابه ...

author آشپز مرجان
لبو پلو

لبو پلو

1. مرغ را بپزيد. ريش‌ريش كنيد. 2. به مرغ‌ها زعفران بزنيد. با پياز داغ مخلوط كنيد. 3. لبو پخته را به قطعات چهار گوش ريز خ ...

سیب پلو

سیب پلو

1. برنج را بشوييد. نمک اضافه كنيد. به مدت 1 الی 2 ساعت خیس کنید. 2. سیب‌زمینی را پوست بكنيد. بشويید و در اندازه حبه قند ...

استانبولي‌پلو قالبي

استانبولي‌پلو قالبي

1. برنج را با میزان آبی که لازم دارد( 3 پيمانه) با رب، نمک، سیب‌زمینی ریزشده به اندازه حبه قند و روغن روی حرارت ملايم بگ ...

پلو چغاله بادام

پلو چغاله بادام

1. برنج را با 3/5 پیمانه آب و نمک بگذاريد، ۱ ساعت خیس بخورد. 2. به همراه زعفران و روغن‌زیتون در پلوپز بریزید. پلوپز را ب ...

پلو جوانه‌ماش

پلو جوانه‌ماش

1. برنج را بشوييد. يك ساعت قبل از پخت آب و نمك روي آن بريزيد تا خيس بخورد. 2. گوشت سينه‌مرغ را با دارچين، زنجبيل، برگ‌بو ...

پاستا با سس‌مرغ و قارچ

پاستا با سس‌مرغ و قارچ

1. پاستا را در آب و نمک و روغن بجوشانید تا مغز پخت شود.آن را آبکش كنيد و در کاسه بریزید. 2. مرغ خرد‌شده را در کره سرخ کن ...

چاهان

چاهان

1. ميگوها‌ را پس از تميز كردن نمك و سیر بزنيد. در روغن سرخ كنيد. 2. برنج پخته‌شده را همراه روغن به آن اضافه كنيد. 3. بگذ ...

author آشپز مرجان
ساندویچ فیلادلفیا

ساندویچ فیلادلفیا

1. سس‌پنیر را آماده کنید. آن را کناری بگذارید. 2. روغن را در تابه بريزيد. روی حرارت متوسط قرار دهید. 3. فلفل و پیاز را ب ...

author آشپز مرجان
مرغ سرخ‌شده با ادویه

مرغ سرخ‌شده با ادویه

1. فر را با حرارت 400 درجه فارنهايت گرم كنيد. 2. دوغ، ائويه كاخون و نمك را در یک ظرف کم عمق بريزيد و ترکیب کنید. 3. نان ...

author آشپز مرجان
مرغ کریول

مرغ کریول

1. روغن را در تابه روی حرارت متوسط قرار دهید. 2. مرغ و ژامبون را در آن بريزيد. 10 دقیقه سرخ کنید يا تا زمانی‌که مرغ‌ها پ ...

author آشپز مرجان
خوراک گوشت گاو

خوراک گوشت گاو

1. پیاز و سس کباب را در آرام پز قرار دهید. نمک و فلفل را به گوشت بزنید. 2. تابه را روی حرارت متوسط بكذاريد. روغن را به آ ...

author آشپز مرجان