تعداد دستور پخت: 113

یتیمچه

یتیمچه

* ابتدا پیازها را خرد و در کره سرخ کنید. * بعد از طلایی شدن آن‌ها گوجه‌فرنگی‌های نگینی را اضافه کنید تا آب بیندازند. * ...

نان

نان

سیب زمینی را با پوست بپزید. سپس پوست آن را گرفته و رنده كنید. در ظرفی، آرد، دارچین، پودرخمیرترش،نمك و فلفل را مخلوط كنی ...

author آشپز afsaneh
رول بادمجون و فیله مرغ

رول بادمجون و فیله مرغ

۱) سیب زمینی‌ رو پوست بکنید... مربع مربع کوچیک خورد کنید و سرخ کنید و کنار بگذارید... ۲) پیاز رو نگینی خورد کنید و با ر ...

author آشپز ونوشه
جغوربغور

جغوربغور

پیازرا به شکل خلال خردکنید ودرروغن تفت دهید تا کمی طلایی شود ، جگرسفید را شسته و ریزخرد کنید و به پیازاضافه کنید و درب ...

کوکو آجیل

کوکو آجیل

گوشت مرغ را با کمی آب و هویج و برگ بو و کرفس نمک ریخته که آب نداشته باشد گذاشته سرد شود و خوب ریز خرد کرده گوشت چرخ شده ...

author آشپز ونوشه
خوراك سيب‌زميني و سير

خوراك سيب‌زميني و سير

سيب زميني را نگيني خرد كرده و سپس سرخ مي كنيم سير را در كمي روغن با گشنيز تفت داده به سيب زميني سرخ شده همراه با نمك و ...

شامي لپه

شامي لپه

1 - گوشت را تکه های درشت برش داده و به همراه پیاز و کمی فلفل و زردچوبه داخل آب ریخته و روی حرارت داخل ظرف در بسته قرار ...

اشبل کوکو

اشبل کوکو

1. تمامی مواد رو با هم مخلوط می‌کینم ودر تابه کمی روغن می‌ریزیم. 2. وقتی روغن داغ شد تمام مواد رو در تابه می‌ریزیم وقتی ...

پیراشکی گل گلی

پیراشکی گل گلی

1-پیاز رو خرد کنید و یه مقدار تفت بدین. مرغ پخته شده رو هم ریش ریش کنید و به پیاز اضافه کنید. هویج رو هم رنده کنید و بذا ...

author آشپز فرزانه
کله گنجشکی

کله گنجشکی

1. ابتدا پیاز را رنده کنید، آب پیاز را بگیرید. 2. گوشت چرخ کرده را همراه پیاز ورز دهید. 3. بعد آن را به کمک دست به صورت ...

author آشپز ونوشه
خوراک ماست جوش

خوراک ماست جوش

1. گوجه‌فرنگی‌ها را در آب جوش می‌اندازیم و بعد از پوست کندن، رنده می‌کنیم. 2. کشک، ماست و تخم‌مرغ را با هم‌زن خوب مخلوط ...

سالاد اولویه

سالاد اولویه

مرغ را با یک عدد پیاز خرد شده و چند برگ جعفری و یکی دو عدد هویج و کمی نمک می‌پزیم به طوری که بعد از پختن یکی دو عاشق بیش ...

نان همبرگر

نان همبرگر

1. در یک ظرف بلور مایه خمیر رو با شکر مخلوط کرده و بعد آب ولرم اضافه کنید و با یک قاشق غیر فلزی کمی هم بزنید و روی اون د ...

کاسرول فرانسوی

کاسرول فرانسوی

1. فر را روشن کنید و در درجه حرارت 350 درجه فارنهایت قرار دهید. 2. سینی فر را چرب کنید. 3. ته سینی فر را با خمیر نان بپو ...

اشکنه

اشکنه

اول پیازُ با مقداری روغن تفت میدیم تا طلایی رنگ بشه بعد سیب زمینیُ که به صورت نگینی خورد کردیم میریزیم تو قابلمه و نمک ، ...

مافین کدو

مافین کدو

سیب‌زمینی و کدوها را نگینی خرد کرده و در کره تفت می‌دهیم تا کمی سرخ شود. نمک و فلفل می‌زنیم. در ظرف دیگری تخم‌مرغ‌ها، آر ...

نون پنیر گردو

نون پنیر گردو

نون را برداشته و به مقدار لازم پنیر میگذارید روش و یک تیکه گردو هم میذاری کنارش میل میکنید ............................. ...

نان سیب‌زمینی

نان سیب‌زمینی

1. سیب‌زمینی را پخته پوره کنید بگذارید خنک شود. 2. در ظرفی مناسب کره، نمک، زیره و شیر ولرم را با هم مخلوط نموده. 3. سپس ...

author آشپز ونوشه