1. ظرف پر از آب را در حالت جوش قرار دهید و یک قاشق غذاخوری نمک در ازای هر دو لیتر آب اضافه کنید. 2. بعد پاستا را اضافه ک ...

آشپز ونوشه

1. لازانیا را همانند ماکارونی با آب و نمک در روغن جوشانده و در ظرف می‌‌ریزیم، هر لازانیا را با قیچی دو قسمت می‌کنیم. 2. ...

آشپز فریبا آینه سیما

برای مایه لازانیا اول پیاز داغ درست می کنیم زردچوبه می زنیم، گوشت رو سرخ می کنیم. رب رو گوشه ماهیتابه توی روغن تفت می ده ...

آشپز ونوشه

*برای تهیه سس قارچ دو راهکار وجود داره:‌اول اینکه پودر سوپ آماده قارچ الیت رو بگیرین و با نصف مقدار آب (یا شیری) که روی ...

آشپز ونوشه

1. همه سبزیجات رو ریز خرد می‌کنیم و با هم مخلوط می‌کنیم. 2. جداگانه زرده و سفیده تخم‌مرغ رو جدا می‌کنیم. زرده تخم‌مرغ رو ...

آشپز ونوشه

1. کره رو توی شیر جوش بزرگ یا تابه گودی آب مي‌کنیم. قارچ‌ها رو تویش می‌ریزیم و تفت می‌دهیم. آرد رو قاشق قاشق اضافه می‌کن ...

آشپز ونوشه

فلفل دلمه ايها را شسته و به صورت خلالهاي باريك خرد مي كنيم و با 2 قاشق سوپخوري روغن كمي تفت مي دهيم. پياز سرخ شده و رب ...

آشپز مهناز متقی

1. تمام سبزیجات را به صورت نگینی درشت خرد کنید. به ترتیب از تردتر به نرم تر در روغن زیتون تفت دهید به مدت 7 تا 8 دقیقه. ...

آشپز ونوشه

1. در تابه مناسبی گوشت و نمک و فلفل و زردچوبه را روی اجاق قرار دهید. مواد را خوب تفت دهید. 2. دو عدد از فلفل دلمه‌ای‌های ...

آشپز ونوشه

1. بادمجان و کدو‌ها راپس از پوست کندن از طول به چهار قسمت تقسیم کرده و سرخ نموده و جدا می‌گذاریم. 2. گوشت را تف داده و ق ...

آشپز ونوشه

1. مقداري روغن زيتون داخل تابه ريخته و قارچ‌ها را اضافه كرده و به ‌مدت 2 دقيقه تفت دهيد. سپس سير رنده شده و اسفناج خردشد ...

آشپز Maedeh Najafi

کره و آرد را روی حرارت کاملاً تفت میدهیم تا یک مقدار رنگ آن تغییر کند و بعد شیر را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا آرد کاملا ...

آشپز afsaneh

1. ابتدا بادمجان‌ها را ورقه مي‌كنيم و بخارپز مي‌كنيم و كف ظرف مي‌چينيم. 2. يك لايه روي آن‌را سينه مرغ مي‌چينیم و بعد كنس ...

آشپز ونوشه

1. سیب‌زمینی را با مقداری آب بگذارید تا آب‌پز شود. 2. پیاز را خلالی خرد کرده و کمی تفت داده و با زردچوبه کمی تفت دهید. 3 ...

آشپز طاهره حاجی میرزا حسین یزدی