1. قالب گرد وسط خالي را چرب كنيد. كره، شكر، تخم‌مرغ، آرد و شير را در كاسه همزن ريخته با دور كند همزن بزنيد. 2. سپس دور ه ...

آشپز امیر طالبی

كره يا مارگارين را در كاسه‌اي بريزيد و با همزن بزنيد تا نرم و لطيف شود. در حالت هم زدن شكر را نيز اضافه كرده و با همزن ب ...

آشپز امیر طالبی

1. فر را با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد. قالب گرد 20 سانتي متري را چرب كرده با كاغذ پوشش دهيد. 2. تمام مواد را به ...

آشپز امیر طالبی

1. قالب گرد 23 سانتي‌متري را چرب كرده با كاغذ بپوشانيد. 2. تمام مواد را به دماي محيط برسانيد. سپس داخل كاسه همزن ريخته، ...

آشپز امیر طالبی

1. قالب لوف 21× 14 سانتي‌متر را چرب كرده كف و ديواره را با كاغذ بپوشانيد. 2. فر را با حرارت 170 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد ...

آشپز امیر طالبی

هويج رنده شده رو همراه با آب و شكر ميگذاریم روي حرارت تا بجوشد وقتي جوشيد زيرش را كم ميكنيم تا آرام آرام هويج بپزه و يك ...

آشپز سحر پورنظری

* دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) تنظیم نمایید. * کره، روغن و شکر را با هم مخلوط کنید و خوب به هم ...

آشپز سحر پورنظری

1- فر را روی حرارت 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. درون قالب کیک 20 سانتی‌متری را چرب کرده و ورق مخصوص شیرینی‌پزی را در آن ...

آشپز سحر پورنظری

مغز گردو را در تابه بو بدهيد تا پوستش گرفته بشود . بايد مواظب باشيد گردو ها نسوزد . چه در اين‌صورت مزه اش تلخ خواهد شد . ...

آشپز مهدی یگانه راد

هر كدام از سيب ها را به 16 قسمت مساوي تقسيم كرده، ‌يك كاغذ روغني درون سيني فر گذاشته سيب ها را در آن بچينيد و در طبقه وس ...

آشپز فاطمه خانزاده

ابتدا توت فرنگی ها را با آب سرد شسته سپس برگ آن را جدا کنید. سپس به کمک چاقو مقداری از گوشت آن را خارج کنید طوری که حفره ...

آشپز فاطمه خانزاده

ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط کنید. سپس شیر و روغن مایع را به آن اضافه کنید. به کمک اسپری روغن یا پنبه به روغن آغشته شده ...

آشپز فاطمه خانزاده

ابتدا 3/4 ميزان آب را داخل ظرف مي ريزيم و به آن شكر، نمك، دارچين، وانيل و يك عدد تخم مرغ را اضافه مي كنيم. مواد را هم مي ...

آشپز امیر طالبی

* فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. داخل قالب‌های مافین کاغذ مخصوص کیک یزدی یا مافین بگذارید. * روغن و شکر را ...

آشپز فاطمه خانزاده

1. شير، نمك، روغن، زردچوبه و تخم مرغ را مخلوط كنيد و آرد و مايه خمير( خمير ترش) را به آن اضافه كنيد. توجه داشته باشيد كه ...

آشپز امیر طالبی

شكر و كره را با همزن بزنيد تا كاملاً پوك شود و سپس گلاب را اضافه كنيد. آرد سفيدي را كه از قبل سه بار الك كرده ايد به تدر ...

آشپز امیر طالبی

1. آب گرم با دماي( 39 ـ 37) درجه سانتي‌گراد و شکر را در ظرف کوچکي با هم مخلوط مي‌کنيم، سپس پودر خمير ترش را به آن افزوده ...

آشپز امیر طالبی

آب و کره را در قابلمه‌ي کوچکي مي‌ريزيم (کف قابلمه نازک نباشد) و روي حرارت متوسط قرار مي‌دهيم تا کره در آب ذوب شود و يک ج ...

آشپز امیر طالبی