كره، پنير خامه اي و شكر را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود و به شكل كرم درآيد. آرد الك شده را به اين مواد اضافه كن ...

آشپز pegah

آرد را در ظرف گودي بريزيد و نمك، رازيانه و شكر را با آن آرد مخلوط كنيد. وسط آرد را گود كنيد و تخم مرغ، شير و زعفران را د ...

آشپز امیر طالبی

1. ابتدا آرد، مواد تست، مايه خمير و نمک را با هم مخلوط مي کنيم. سپس آب را کم کم اضافه مي کنيم تا خمير با چسبندگي مناسب ب ...

آشپز امیر طالبی

كره و اسانس وانيل، شكر و پودر جوز هندي را در ظرفي با همزن مي‌زنيم. سپس تخم‌مرغ را به آن افزوده و پس از مخلوط شدن آن آب پ ...

آشپز امیر طالبی

روغن جامد، پودر قند، وانيل و زرده تخم‌مرغ را در كاسه‌اي بريزيد و بزنيد تا كِرمي لطيف به دست آيد؛ آرد را روي مايه الك كني ...

آشپز امیر طالبی

پودر شكر و روغن و هل را با يكديگر مخلوط كرده با همزن خوب بزنيد. بعد تخم‌مرغ را اضافه كرده به هم زدن ادامه دهيد. آرد را ك ...

آشپز امیر طالبی

1. روغن را با پودر قند کاملا بزنيد تا حجم آن دو برابر شود. بعد سفيده تخم‌مرغ و سپس زرده را اضافه كنيد. 2. هل را اضافه كن ...

آشپز امیر طالبی

1. کره يا روغن جامد را با پودر قند کاملا بزنيد. بعد تخم مرغ را به آن اضافه كنيد. سپس آرد برنج و در صورت نياز براي تنظيم ...

آشپز امیر طالبی

1. كره را چند ساعت قبل، از يخچال بيرون بگذاريد تا نرم شود. سيني شيريني‌پزي را چرب كنيد و آرد بپاشيد. كره نرم شده را در ظ ...

آشپز امیر طالبی

زرده تخم‌مرغ، پودر قند و وانيل را در ظرفي بريزيد و با همزن برقي بزنيد تا به رنگ زرد بسيار كم‌رنگ درآيد و مايه غليظ و كشد ...

آشپز امیر طالبی

پودرقند، روغن و زرده‌هاي تخم‌مرغ را مخلوط كرده و هم مي‌زنيم تا نرم شوند.سفيده‌هاي تخم‌مرغ را جداگانه با همزن مي‌زنيم تا ...

آشپز امیر طالبی

هويج رنده شده رو همراه با آب و شكر ميگذاریم روي حرارت تا بجوشد وقتي جوشيد زيرش را كم ميكنيم تا آرام آرام هويج بپزه و يك ...

آشپز shahla

آرد و آرد ذرت و شکر و بیکینگ پودر و جوش شیرین و نمک را خوب با هم مخلوط کنید. * برای تهیه خامه ترش حدود 100 گرم خامه را ب ...

آشپز وحیدرضا منتظری

1. فر را روشن كنید و روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم كنید. 2. داخل یك قالب كیك كوچك را كمی چرب كنید و یك قطعه كاغذ ر ...

آشپز shahla

1– دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت تنظیم نمایید تا گرم شود. کره را مدتی در فضای آشپزخانه نگه دارید تا به دمای محیط برسد ...

آشپز وحیدرضا منتظری

در ظرفي پودر خمير ترش، آب و يك قاشق سوپ‌خوري از شكر را مخلوط كرده، روي آن را پوشانده و به مدت 10 دقيقه در جاي گرم مي‌گذا ...

آشپز امیر طالبی

همة مواد را با هم مخلوط كنيد و دقت داشته باشيد كه آرد تا جايي اضافه شود كه خمير به دست نچسبد. سپس اجازه دهيد خمير در جاي ...

آشپز امیر طالبی

پودر کاکائو، شیر خشک، شکر، نمک، دارچین، و شکلات مکزیکی را به صورت لایه لایه کرده و چند چوب دارچین رابه بالای شیشه اضافه ...

آشپز نیکو