* فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. داخل قالب‌های مافین کاغذ مخصوص کیک یزدی یا مافین بگذارید.
* روغن و شکر را بزنید و تخم مرغ را اضافه کرده و با همزن بزنید تا غلیظ و کرمی شود، سپس هویج، گردو، آرد، بیکینگ‌پودر و جوز و دارچین را به آن افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید و بعد در قالب‌ها ریخته و حدود 20 دقیقه در فر بپزید و بگذارید تا خنک شود.
* در این لحظه برای تهیه رویه، پنیر خامه‌ای، کره، پودر شکر و رنده پوست لیمو را بزنید تا یکدست شود و داخل قیف ریخته و روی کیک‌ها را با آن تزیین نمایید، در پایان روی آن مغز کدو، و قیسی بپاشید.
آشپز 
