1. آرد، تخم‌مرغ، ماست چکیده و نمک را مخلوط و آب را کم‌کم اضافه کنید تا مایه کش بیاید. 2. بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه بماند. ...

آشپز mahsa samaee

1-کدوی درسته را برای 15 دقیقه بپزید تا نرم شود . 2-از طول کدو را به 2 قسمت کرده با قاشق کوچک تخم های آن را بیرون آورده و ...

آشپز nasim tansaz

1. كد‌وها را تمیز بشویید‌. سر آن‌ها را جد‌ا کرد‌ه و آرام با نوک چاقو د‌اخلشان را خالی کنید‌. 2. برنج نیم‌پز را با گوجه‌ف ...

آشپز رضاایمانی

1- 5 مواداول تشکیل دهنده را در یک ماهی تابه بزرگ ترکیب کرده تابه مدت 10 دقیقه در حرارت کم جوش بیاید. 2- گوجه فرنگی و لوب ...

آشپز نیکو

1. شله ماش( غذای محلی شهرستان درود-لرستان) لوبیا رو از شب قبل بذارین خیس بخوره و چند باری آبش رو عوض کنین. 2. بعد بذارین ...

آشپز ونوشه

1. برنج و لپه رو جداگانه خیس کردم نیم ساعت قبل، پیاز رو خرد کرده و با روغن و زرچوبه کمی تفت بدین تا سبک بشه. 2. لپه‌ها ر ...

آشپز ونوشه

عدس رو گذاشتم نیم پز بشه. برنج خیس خورده رو وقتی عدس نیم پز شد اضافه کردم. پیاز خلالی رو هم با روغن و زرچوبه و نمک و فلف ...

آشپز ونوشه

1- اول تخم مرغ و نمک رو میزنیم تا پف کنه، شیر و کره رو ویسک میکنیم و در اخر آرد رو باهاش مخلوط میکنیم مایه رو برای 1 ساع ...

آشپز سمیرا م

1-پیاز ها را در خرد کن خرد کنید وباکمی روغن زیتون الیت تفت دهید عصاره سیر الیت را اضافه کنید. 2-کدوهای پوست گرفته شده هو ...

آشپز امیر طالبی

* اسفناج‌ها را پاک کرده، شسته و در قابلمه می‌ریزیم و روی حرارت می‌گذاریم تا آب آن کشیده شود. * بادمجان‌ها را روی اجاق گا ...

آشپز وحیدرضا منتظری

1. اسفناج را بدون آب بپزید تا آب آن کشیده شود و کمی با چنگال له کنید. 2. آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. تخم ...

آشپز امیر طالبی

1-قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار داده . 2- تابه را با اسپری پخت و پز اغشته کرده. اضافه کردن هویج، پیاز، و سیر سرخ ک ...

آشپز نیکو

1. سيب‌زميني‌ها را پوست كنده و حبه قندي درشت خرد مي‌كنيم سپس در آب جوش ريخته با كمي نمك مي‌پزيم. 2. ژامبون و خيارشور را ...

آشپز نیکو

1. آرد، بیكینگ‌پودر، نمك و فلفل را مخلوط كرده و كره نرم‌شده را به آن اضافه می‌‌كنیم. 2. در ظرفی دیگر شیر و تخم‌مرغ را هم ...

آشپز وحیدرضا منتظری

1- پیاز را خرد کرده در کره سرخش کنید. سپس سیر و کری پاودر و آرد به آن افزوده آن را چند دقیقه بپزید. آب گوشت مرغ را به آن ...

آشپز زيور روزدار

1-در قابلمه ای پیاز، سیر، گوجه فرنگی و زردچوبه و دارچین را ریخته و آب را به آن اضافه کنید. عدس ها را شسته و به مواد اضاف ...

آشپز ونوشه

1-پیاز را خرد کرده و برای مدت حداقل پنج دقیقه آن را کناری قرار دهید. 2-یک قاشق غذاخوری آب مرغ را در قابلمه ریخته و پیاز ...

آشپز ونوشه

1-گوجه فرنگی ها را پوست کنده و خرد کنید. کف یک ظرف بزرگ را با روغن زیتون الیت چرب کرده و آن را روی حرارت ملایم اجاق گاز ...

آشپز ونوشه