1. آرد، بیكینگ‌پودر، نمك و فلفل را مخلوط كرده و كره نرم‌شده را به آن اضافه می‌‌كنیم.
2. در ظرفی دیگر شیر و تخم‌مرغ را هم زده و به مواد بالا می‌‌افزاییم. سپس كالباس خردشده و پنیر را اضافه كرده و در قالب‌های كوچك( مافین) می‌‌ریزیم و در داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 دقیقه قرار می‌‌دهیم تا طلایی شود.