صد گرم شیر گاو (دو استکان) و هفت گرم آرد (یک قاشق مرباخوری) و یک قاشق مرباخوری سرخالی شکر را با با دویست گرم آب (چهار ا ...

آشپز afsaneh

1. ابتدا كره نرم شده و پنير خامه‌اي را با همزن برقي خوب به هم مي‌زنيم، روغن مايع، پودرسير، آويشن و سس خردل را به مواد ا ...

آشپز Maedeh Najafi

آرد و نمک را در یک کاسه الک کرده، سپس کره یا مارگارین را با آن ورز می‌‌دهیم تا به شکل خرده‌های نان در بیاید. زیتون و آب ...

آشپز سمیرا م

دارچین تاثیر شگفت آوری بر کاهش میزان کلسترول ،تری گلیسیرید و قند خون دارد. دارچین میزان انسولین خون و سطح آنتی اکسیدانها ...

آشپز afsaneh

طرز تهيه خمير آرد و نمك را در ظرف گودي مي ريزيم و كره را روي آن گذاشته و با كف دو دست آن را مخلوط مي كنيم، سپس زرده تخم ...

آشپز ونوشه

پوره سيب‌زميني را مي‌توان هم به عنوان يك وعده غذايي و هم در كنار غذاهاي ديگر سرو كرد. مواد لازم براي 4 نفر: 4 عدد سيب‌زم ...

آشپز ارسلان جلا

سيب‌زميني توري همراه با پنير برشته در ظرف نچسبي، كره ريخته و آن را روي حرارت ملايم ذوب مي كنيم. بعد از ذوب شدن كره، پنير ...

آشپز ارسلان جلا

ابتدا پياز را پوست كنده و بسيار ريز خرد و يا رنده مي كنيم. پوست قلوه ها و زوائد آن را مطابق شكل جدا كرده و مي شوييم. سپ ...

آشپز ارسلان جلا

تيغ هاي كنگر را با قيچي گرفته و آن را پاك كنيد. بعد از شستشو، با كمي روغن سرخ كنيد. پياز داغ را به آن اضافه كرده و بگذار ...

آشپز ارسلان جلا

كدوها را حلقه حلقه هاي نازك مثل چيپس مي كنيم. بعد در آب يخ فرو برده و بعد در آرد سفيد زده و در صافي مي گذاريم. در مرحله ...

آشپز ارسلان جلا

يک قالب مستطيل شکل به ابعاد 20 در 30 سانت را چرب کنيد و کف و ديوارة آن را با کاغذ روغنی بپوشانيد. برنج را در آب جوش بجو ...

آشپز ارسلان جلا

سيب زميني ها را خوب بشوييد و آنها را خشك كنيد. سپس با قلمو تمام پوست سيب زميني ها را كره بماليد و در فويل بپيچيد. سيب زم ...

آشپز ارسلان جلا

هويج و سيب‌زميني را پوست كنده خرد كنيد و در ماهیتابه بريزيد. كلم سفيد را خرد كرده و كلم بروكلي‌ را نيز به صورت گلچه‌هاي ...

آشپز ارسلان جلا

پاپ كورن را كف ظرف ريخته و روي آن فلفل‌دلمه‌اي خلالي ريز خرد شده و پنير پيتزا و نمك و فلفل ريخته و در فر قرار دهيد تا ف ...

آشپز ارسلان جلا

طرز تهيه: خامه، پنيرخامه‌اي، پيازچه‌ي خرد شده، پنيرهاي رنده شده، خردل، آويشن و كمي نمك و فلفل را با هم كاملاً‌ مخلوط كني ...

آشپز ارسلان جلا

ابتدا برنج را چندین آب خوب می شوئیم یکی دو روز درآب سرد خیس می کنیم در این فاصله چندین بار آب برنج را عوض می کنیم بعد بر ...

آشپز توران چاوشی زاده

1- پیاز را خلال کرده، با مقدار کمی روغن آن را سرخ کنید و به آن کمی زردچوبه بزنید. 2- به پیاز داغ، نعناء خشک را اضافه کنی ...

آشپز hamid

ابتدا سيب زميني را به تيکه هاي کوچک خرده کرده و در روغن سرخ ميکنيم بعد قبل از اينکه کاملا" سيبها سرخ شود پياز را اضافه م ...

آشپز محمود خيراتي