تعداد دستور پخت: 137

پیتزا مکزیکی

پیتزا مکزیکی

1. گوشتی که استفاده می‌کنیم ترکیبی از گوشت گوسفند و گوساله است که یا به صورت حبه‌ای ریز خرد می‌کنیم یا چرخ می‌کنیم. 2. س ...

تورتیلا ( اسپانیایی)

تورتیلا ( اسپانیایی)

پوست سیب زمینی‌ها رو بکنید و آنها را به قطعات کوچک خورد کنید (مکعب‌های یک سانتیمتری). پیاز را هم به قطعات کوچک خورد کنی ...

کالزونه

کالزونه

سیر و پیاز را با روغن زیتون به مدت یك دقیقه تفت می دهیم. سپس گوجه فرنگی را اضافه كرده وبعد ریحان، سوسیس خرد شده و زیتون ...

سوشي

سوشي

شما مي توانيد براي سهولت پيچيدن رولتها از صفحه حصيري براي زير آن استفاده كنيد , همچنين مي توانيد بجاي جلبك به دلخواه از ...

مرغ با مغز بادام

مرغ با مغز بادام

زنجبیل ، سیر و بادام را همراه کمی آب آسیاب کنید . روغن را در ماهیتابه تفلون داغ کنید و مرغ را در آن سرخ کنید تا رنگ آن ...

پیتزا  پپرونی

پیتزا پپرونی

ابتدا فر را در دمای 120 درجه روشن کنید تا گرم شود.سپس کف ظرف مخصوص پیتزا را روغن بمالید تا خمیر پیتزا به آن نچسبد. خمیر ...

لفسه( نان نروژی)

لفسه( نان نروژی)

ابتدا سیب زمینی ها رو قاچ کنید و بعد پوست بگیرید اگر هم لکه های سیاه داره اونا رو حتما جدا کنید. بعد سیب زمینی ها رو بگذ ...

author آشپز ونوشه
گانزو گادو

گانزو گادو

گانزو گادو نخودهای خیس کرده را آبکش کنید و آنها را در یک ظرف آب جوش حاوی نمک، برای مدت 20 دقیقه به آرامی بجوشانید تا نر ...

سیب زمینی گُجاراتی

سیب زمینی گُجاراتی

سیب زمینی ها را پخته و پس از نرم شدن، به شکل مکعبی خرد کنید. سیب زمینی، پودر زیره سبز، گشنیز، زردچوبه، پودر فلفل چیلی و ...

كرپ مرغ و بادمجان

كرپ مرغ و بادمجان

براي آماده كردن مواد داخل كرپ ، پياز خرد شده رو توي روغن تفت ميديم و كمي بعد گوشت مرغ خرد شده رو اضافه مي كنيم و به سرخ ...

author آشپز ونوشه
شاورما مكزيكي

شاورما مكزيكي

1. سينه مرغ را در كمي روغن زيتون مولیناری سرخ كنيد تا حدي كه روي آن طلايي رنگ شود. 2. با يك قيچي مرغ را به قطعات كوچك به ...

author آشپز ونوشه
آموزش تهیه بستنی یخی

آموزش تهیه بستنی یخی

طرز تهیه : شکر و آب پرتقال رو مخلوط کنید و آنقدر هم بزنید تا شکر آب شود. رنده پوست پرتقال را اضافه کرده 1/4 قالب بستنی ر ...

قاتقلی بوروک

قاتقلی بوروک

گوشت گوسفند را به همراه پیاز چرخ می کنند و آن ها را با نمک و فلفل لازم به خوبی قاطی می کنند. خمیری را که با تخم مرغ درس ...

بوروک اسفناج

بوروک اسفناج

آرد و نمک و شکر و خمیر مایه را با هم مخلوط کرده و روغن و تخم مرغ و شیر ولرم را اضافه می کنیم و کمی ورز می دهیم تا خمیر ...

گول بوروک

گول بوروک

آرد را الک کنيد. ماست، روغن و سرکه و نمک و آب را به آرد اضافه کنيد و خمير درست شده را خوب ورز دهيد تا به دست نچسبد. خمير ...

بوریتو با مرغ و برنج مکزیکی

بوریتو با مرغ و برنج مکزیکی

طرز تهیه : برنج را در آب جوشان یكی دو جوش می دهیم و آبكش می كنیم. روغن را در ماهیتابه گرم كرده و پیاز را تفت می دهیم تا ...

فوكاچا سيب زميني

فوكاچا سيب زميني

فكاچا (focaccia) يك نان ايتاليايي است كه با روغن زيتون و سبزيهاي معطر درست مي شود. ابتدا سيب زميني را با مقداري آب و نمك ...

author آشپز ونوشه
مافین کدو

مافین کدو

سیب‌زمینی و کدوها را نگینی خرد کرده و در کره تفت می‌دهیم تا کمی سرخ شود. نمک و فلفل می‌زنیم. در ظرف دیگری تخم‌مرغ‌ها، آر ...